3단계 요리-어묵탕

국물 재료 : 멸치, 다시다 등등

건더기 재료 : 어묵과 냉장고에 야채들

1단계 - 국물내기

멸치, 다시다, 양파, 마늘 등등 냉장고에 국물 낼 만한 것들을 잘라 넣고 좀 끓인다.

청양고추 두어 개 반 잘라서 넣으면 더 끝내준다.(집에 없어서 패스)

2단계 - 건지기

국물 낸 것들을 건진다

3단계 - 삶기

어묵과 야채를 적당하게 썰어 넣고 끓인다

(파는 꼭 있어야 함)

어묵스프(중요!), 간장(가스오부시 간장 추천), 후추를 적당히 넣는다.

끝