3월, 해물탕 끓이기 <사진 에세이>

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해물탕 양념은 간단합니다. 고춧가루, 맛술, 젓갈, 마늘이 다입니다. 나중에 끓으면 된장 한 스푼만 풀어 넣거든요. 맛을 보기 전에는 에이~이게 맛이 난다고? 의심이 갔는데 간을 보며 놀라고 말았습니다.

의외로 간단한 것은 많습니다. 단지 해보지 않아서 모를 뿐이지요. 도전은 하는 사람의 것이라는 걸 냄비 하나에 깨닫게 됩니다.