포도 특허 보유자 이돌찬

#011 친환경 농부(김포)

“긍지와 자부심을 갖고 기능성 포도 특허까지 냈습니다.”

고등학교를 졸업한 70년부터 45년간 포도농사를 짓고 있는 베테랑 중에서도 베테랑 농민이다.

25년 전에 논농사와 포도농사를 함께 지을 때 농약을 살포하다 농약 중독으로 쓰러졌다. 그때 농업을 포기할까 생각도 했었지만 무농약으로 농업을 하겠다는 생각으로 다시 시작했다.

“산삼이 병충해에 강한 것을 연구해 토양에 적용했어요.”

농약을 사용하지 않으니 병충해에 대한 고민을 다시 해야 했다. 그러다 인삼에 비해 자연 상태이면서도 병충해에 훨씬 강한 산삼을 연구해 방법을 찾았다. 그 결과 병충해도 방지하고 미네랄이 80~90가지 이상 함유되어 특허도 받게 되었다.

“소비자들이 농약이 전혀 없고 건강에 도움되는 포도를 먹으면 자부심을 느껴요.”

18년 전부터 직거래장터를 운영하면서 소비자들을 직접 만나보면 고품질의 농산물을 찾을 때면 뿌듯하고 자부심이 느껴진다.

아이들이 좋은 것을 먹고 건강해야 대한민국의 미래도 건강해진다는 말씀.

당연하지만 잊고 지낸 말은 아닌가 생각이 든다.