아삭아삭 파프리카 계란찜

눈으로 먹고 입으로 즐기고 속이 편한 다이어트 집반찬

매일 같은 반찬에 집밥이 지겨워진다면?

좀 더 특별한 계란찜을 먹고 싶다면?

다이어트로 메뉴에 신경쓰인다면?

계란이 단백질이 풍부하기도 하고

파프리카는 비타민도 풍부하고 아삭거리는

식감도 좋으니 딱이다!

<요리조리>

1. 파프리카 한 개에 계란은 두 알 정도가 적당하다.

2. 파프리카 뚜껑 부분을 만들어 잘라주고,

계란 두 알은 잘 풀어서 물을 계란물의 반 정도

부어 섞어놓고 파프리카에 붓는다.

(계란물에 약간의 소금과 후추를 뿌린다. 조금만)

3. 뚜껑을 잘 덮고 전자렌지에서 3, 4분 정도 돌린다. (전자렌지에 따라 다름)

4. 그러나, 2분 정도 안되서 탄 냄새가 휘~~ㅠㅠ

오마이;;;

파프리카 꼭지가 타느라 연기가 피어오르는 중;;

5. 시커먼 재가 되어가는 꼭지를 살살 잘 떼어내고

뚜껑을 다시 덮고 2분 정도 다시 돌렸다.

6. 맛있게 아삭거리는 파프리카 계란찜이 뙇!

7. 이쁘게 조각내서 반찬으로 내놓으면

괜찮은 집밥 한끼로 충분하다.

오늘도 맛있는 집밥,

눈으로 보고 입으로 즐기고 속도 편한

파프리카 계란찜, 좋아요!!!