찰옥수수
어제 찰옥수수 5개를 오천 원에 샀다.
이런 건강한 간식거리를 직접 해서 먹는 기쁨은 크다.
이렇게 큰 열매를 맺은 옥수수가 신기하다.
강낭콩이 꽃 피우고 콩주머니 안에 콩이 생기는 것도 신기하던데 알알이 촘촘히 박힌 옥수수가 생성되는 과정은 얼마나 더 신기하고 뿌듯할까?
찰옥수수를 전자레인지에 3분 30초 돌렸다. 고소하고 맛있다.
나 옥수수 좋아하네ㅎㅎ
알고 먹으면 더 좋을 것 같아서 옥수수의 효능을 정리해 본다.
옥수수는 다양한 영양소와 효능을 가진 식품으로, 소화 건강, 심혈관 건강, 항산화 작용 등에 도움을 준다.
주요 효능
소화 건강 개선 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 장내 유익균 증식에 기여하며, 복부 팽만감을 완화합니다.
심혈관 건강 지원 식이섬유와 칼륨이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압 조절에 도움을 주며, 항산화 물질이 혈관 건강을 보호합니다.
항산화 작용 루테인, 제아잔틴, 페놀 화합물 등이 세포 손상을 방지하고 노화 및 만성 질환 예방에 기여합니다.
체중 관리 낮은 칼로리와 높은 식이섬유로 포만감을 주어 과식을 억제하고, 혈당 조절에 도움을 줍니다.
피부 및 눈 건강 비타민 E와 항산화 성분이 피부 탄력 유지와 눈 건강(황반변성 예방)에 효과적입니다.
면역력 강화 비타민 C와 항산화 물질이 면역 세포 기능을 향상시키고 염증 반응을 완화합니다.
뼈 건강 마그네슘과 인이 뼈 밀도 유지와 골다공증 예방에 기여합니다.
스트레스 완화 마그네슘 성분이 신경계를 안정시키고 불안감을 줄이는 데 도움을 줍니다
