생라면에 단 와인

Allendorf riesling kabinett VDP

오늘은 독일 와인 Allendorf 의 VDP.Gutwein 카비넷 등급 리즐링과 생라면을 곁들였습니다.

유튜브 와인킹 을 보다가 생라면과 모스카토 다스키가

잘 어울린다 하길래 그럼 독일 단 와인과 어떨까 해서 시도해봤슴니다.

맛있네요...

색은 밝은 노랑에 아주 연한 갈색빛이 돌고

향은 뭐 단 와인이라 과실향이 아주 폭발이었습니다.

뭔가 다채로운 향은 부족했지만 그럼 어떻습니까...

달다구리 한게 기분 좋습니다 ㅎㅎ

7% 정도 알콜이라 가볍게 즐기기 좋았네요

와이너리 Allendorf 는 라인강 지류에 라인가우 지역 VDP 등급 와이너리입니다. 주 품종은 리즐링,피노누아이며 75헥타르의 포도밭을 경영중입니다. 독일의 대표적인 가족농장으로 역사가 200년 동안 이어진 전통적인 농장입니다.

독일 와이너리는 이렇게 레스토랑과 가든을 겸하는 곳이 많아서 와인 접근성이 매우 좋습니다. 대부분 와인 경작하는 꼭대기나 강변에 위치해서 와인을 즐기며 멋진 경치도 함께 즐길 수 있죠!

독일 와이너리는 보통 여름이 시즌인데 사람 진짜 많아요! 독자님들도 혹시 독일출장 나오시면 가든에서 사니는 시원한 화이트와인을 꼭 즐겨보시기 바랄게요!

다음엔 또 다른 와인으로 찾아올게요!