메뉴
brunch
실행
신고
라이킷
13
댓글
공유
닫기
You can make anything
by writing
C.S.Lewis
브런치스토리 시작하기
브런치스토리 홈
브런치스토리 나우
브런치스토리 책방
계정을 잊어버리셨나요?
by
맑고 향기롭게
Sep 17. 2021
마카롱을 만나서
달콤함을 여는 하루
마카롱을 너무나 만들어 보고 싶었다.
아는 지인으로부터 마카롱을 배워 한동안 미친 듯이 꼬끄를 구워냈다.
누군가에게 고마움을 전할 때 선물하기 좋은 나만의 마카롱.
정성스레
오늘도 구워보았다.
아몬드가루와 분당을 체치고 머랭 만들어 섞어준다. 이불을 접히듯 찹찹찹! 섞었을 때가 적당하다.
적당한 크기와 간격으로 짜는 주머니에 넣고 짜준다.
손으로 살짝 눌렀을 때 손에 만져지지 않을 때까지 건조한다.
150도 예열한 오븐에 13분 구워준다.
앙글레즈 크림을 만들어 황치즈 가루와, 딸기분말 가루를 넣어 각각의 맛으로 완성시킨다.
평소 고마운 지인에게 선물하기 좋은
나만의
정성이 가득 담긴 마카롱
집안 가득 달콤함이 주는
여유가 있다.
쫀득쫀득 마카롱의 매력에
마카롱을 만드는 시간이 즐거움이라.
반가워 마카롱~
나의 고마움을 정성껏 전해주기 바래~
keyword
마카롱
아몬드가루
디저트
맑고 향기롭게
소속
직업
프리랜서
자연을 사랑하고 자연이 그리운 맑고 향기롭게의 브런치입니다.
구독자
70
제안하기
구독
작가의 이전글
알밤
아차산 해맞이
작가의 다음글
취소
완료
작품 선택
키워드 선택
0
/
3
0
검색
댓글여부
댓글 쓰기 허용
afliean
브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다.
IE
chrome
safari