모모스 커피 (3)

오시게 원두를 다시 마시다

모모스커피의 오시게를 또 얻었다! (얻은 이야기는 모모스커피(2)에서..)

이번에는 브라질 60%, 에티오피아 30%, 콜롬비아 10%로 블랜딩 구성이 좀 바뀌었다.

대표하는 향은 마카다미아, 베리, 크리미라고..

원두를 갈았을때는 견과류와 베리향이 퍼졌는데 맛은 탑노트는 상큼시큼하고, 피니시는 굴러가듯 부드러운 맛이 남는다. 올초에 글로 써 놓은 맛과는 조금 다른 느낌..

그리고 오시게의 뜻을 발견했는데, 바로 모모스커피가 있는 곳의 거리 이름이었다.

부산광역시 금정구 오시게로 18-1. 온천장의 거리 이름이 오시게로가 있나보네..

정말 어서 "오시게"의 그 오시게일지도.. ^^;

역시 하루의 시작은 커피와 함께..

2019.07.25.