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by 신정민 Mar 09. 2018

피부 건강에 도움이 되는 차

여드름, 트러블 피부를 가진 사람들을 위한 차(TEA) 제안

여드름으로 오래 고생하신 분들, 트러블성 피부를 가지신 분들은 사실 차 한잔 선택할 때도 쉽사리 결정하기가 힘듭니다. 여드름 피부를 가진 사람들에게 도움이 되는 영양소는 무엇인지, 그 영양소를 함유하고 있어 간단하게 마실 수 있는 차는 어떤 것들이 있는지 이야기드려 볼게요. 잦은 트러블과 여드름으로 인한 염증의 빠른 회복을 돕고, 피부를 건강하게 만들기 위해서 필요한 영양소는 대표적으로 EGCG, 비타민C, 비타민A로 축약해 볼 수 있습니다.

EGCG는 epigallocatechin-3-gallate의 줄임말로 차의 떫은 맛을 내는 당단백질인 tannin의 주성분입니다. 녹차에서 가장 많은 함량을 차지하는 성분이지요. EGCG는 피지 분비를 억제하고 여드름균이 분비하는 각종 염증성 물질들을 감소시켜 여드름의 염증이 진행되는 것을 막아주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 여드름 균 자체에 대해서도 강한 살균작용을 가지고 있지요.

TEA의 최고봉, 녹차

녹차는 차나무의 잎을 따서 발효시키지 않은 채 바로 가열처리해 건조한 대표적인 차 종류 중 하나입니다. 유효 성분도 굉장히 다양하게 함유하고 있어서 그야말로 현대인의 보배라고 불릴 정도로 다용되고 있는 대표적인 기호성 음료 중 하나입니다.

* Tea, 발효정도에 따른 구분
녹차: 차 잎을 따서 바로 인공 열로 빠른 속도로 건조
홍차: 차 잎을 발효시켜서 건조, 결정성 홍색소인 티플라빈을 함유
우롱차: 반발효차로 녹차와 홍차의 중간정도

차 중에서 항산화제인 폴리페놀을 가장 많이 함유되어 있는 것이 녹차인데요. 이 폴리페놀중 가장 강력한 효과를 가지고 있는 성분이 바로 EGCG입니다. 또한 녹차의 카페인 함량은 20~40mg 으로 50mg인 홍차, 90mg인 커피에 비하면 소량으로 중추신경계 각성 효과를 일으키는 경우가 미미합니다. 레몬의 5배에 달하는 비타민C 함량으로 피부의 재생과 미백에도 좋은 효과를 보이구요. 콜레스테롤 축적을 예방해주고 체지방을 줄여주는 효과를 가지고 있어서 비만 개선 효과가 있는 대표적인 차이기도 하네요.

비타민 C가 왜 피부에 좋을까?

1. 대표적인 항산화제

비타민C, 즉 아스코르빈산은 중요한 항산화제 중의 하나입니다. 항산화제라는 건 우리 몸에서 생성되는 활성산소를 제거할 수 있는 물질을 말하는데요, 활성산소는 우리 몸에 침입한 세균이나 바이러스 등을 공격하고 제거하기 위해 백혈구에서 생성되는 것으로 살균 소독 작용이 있습니다. 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 하지만 과도하게 생성되는 경우에는 정상조직까지 파괴하여 피부 노화의 주원인이 되기도 하지요. 비타민 C는 항산화 기능을 통해 손상된 피부세포가 회복되는 것을 돕습니다.

2. 콜라겐 섬유 형성하는 효소 활성화

비타민 C는 콜라겐의 필수 성분인 hydroxyproline이 형성될 때 수산화(hydroxylation)을 촉진하는 prolyl hyroxylase를 활성화시키는 필수 성분이지요. 그래서 아스코르빈산이 부족하면 체내의 모든 조직에서 형성되는 콜라겐 섬유가 손상되고 약해집니다. 그래서 이 비타민은 피하조직을 비롯한 연골, 뼈, 치아 등에 있는 탄력섬유의 성장과 내구력 유지에 필수적입니다. 그래서 아스코르빈산은 주름과 같은 피부 노화 현상을 방지하는 역할을 하고 여드름으로 인해 손상된 조직을 재생시키기 위해 꼭 필요합니다.

3. 멜라닌 합성 억제, 피부 장벽 강화

비타민C는 멜라닌 합성을 억제하고 산화된 멜라닌을 환원시켜 미백효과를 나타내며, 피부 표면의 지질 합성을 증가시켜 피부 장벽의 기능을 향상시켜주고, 피부 종양을 억제하는 효능도 있어서 피부암도 예방하는 등 피부 건강을 위해 필수적으로 챙겨야 되는 영양소라고 할 수 있겠습니다.

비타민 C가 풍부한 차

감잎차

감잎은 과실인 감보다 훨씬 많은 비타민 C를 함유하고 있어요. 무려 사과의 30배에 해당할 만큼 많은 비타민C 양이며, 감잎에 함유된 비타민C는 열에 의해 잘 파괴되지 않아서 차로 드시기에 아주 좋습니다. 감잎차에는 비타민A도 풍부해서 야맹증이나 안구건조증 같은 안과 질환이 있으신 분에게도 도움이 된답니다.

유자차

비타민C가 레몬의 4배가량 아주 풍부하게 함유되어 있어 멜라닌 세포의 활동을 억제해 기미나 주근깨 같은 잡티예방에 좋고 피부의 콜라겐 생성과 항산화 작용으로 피부 탄력과 노화 주름에도 도움이 됩니다. 또한 유자차에는 칼슘도 풍부해서 여성의 골다공증 예방에도 도움이 되며, 구연산 성분이 소화액 분비를 도와주어 소화를 촉진시키는 효과도 있습니다.

비타민 A, 피부 건강에 중요한 이유

비타민A는 보통 야맹증을 유발하는 비타민으로 알려져 있지요? 그러나 더 중요한 기능이 있는데요. 바로 체세포, 특히 상피세포의 정상적인 성장과 증식을 촉진하는 역할을 합니다. 인체의 다양한 부분이 상피조직으로 구성되어 있는데요. 대표적으로 눈의 결막, 피부, 배뇨관, 호흡기 통로가 있습니다. 그래서 비타민 A가 결핍되면 고환의 상피 조직이 위축되고 여성의 호르몬 주기의 교란이 발생하고 각막도 각질화되어 불투명해질 수 있으며 피부의 상피구조도 층화되고 각질화되어 피부가 비늘처럼 벗겨지는 증상이 나타나고 모낭의 과각화가 진행되여 여드름이 발생하고 염증에 취약해지는 현상이 생깁니다. 그래서 비타민A를 항감염성 비타민이라고 부른다고 합니다. 비타민 A는 레티놀의 형태로 동물 조직에서 발견되고 식물성 식품에서는 비타민 전구물질 (provitamine)형태로 풍부하게 발견됩니다. 주로 황적색의 카로티노이드계 색소로 존재하고 섭취를 통해 간에서 비타민 A로 전환됩니다.

비타민 A가 풍부한 차

자몽차

자몽은 비타민A와 비타민C가 모두 풍부해서 피부미용에 아주 도움이 되는 과일입니다. 또한 칼륨도 풍부해서 몸속의 나트륨 배출을 도와주기 때문에 몸이 잘 붓는 분들에게도 도움이 되구요. 구연산 성분이 피로감을 덜어주고 소화액 분비를 촉진하고, 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관계 질환을 예방해줍니다.

구기자차

구기자도 비타민A와 비타민C를 모두 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 구기자에는 zeaxanthine이라는 카로티노이드계 색소로 전구물질 형태로 존재하며 이 성분이 체내에서 비타민A로 전환되었을 때 늙은 호박의 40배에 달할 정도로 풍부하다고 합니다. 피부를 윤기 있게 해주고 피부 노화를 늦춰줄 뿐 아니라 눈과 머리를 맑게 해주고 시력 감퇴를 막아주는 효능이 있습니다.

피부 건강에 도움이 되는 차

우엉차

우엉은 대표적인 뿌리 채소 중 하나로 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄과 각종 영양분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 유산균의 먹이가 되는 프락토올리고당을 많이 함유하고 있어서 정장작용에 도움이 되며, 섬유질이 풍부해 배변을 촉진합니다. 당질의 일종인 천연 인슐린, 이눌린이 풍부해 이뇨 작용을 촉진하고 당분과 지질의 흡수를 늦춰주며, 항균 작용을 하는 리그닌, 즉 탄닌 성분이 풍부해 여드름이 나는 것을 억제합니다. 우엉에는 필수 아미노산의 하나인 아르기닌이 함유되어 있는데요. 이는 성장호르몬 분비를 촉진하고 체력 강화에 도움이 된답니다.