CAFE GUIDE #2
포근한 공기와 꽃내음이 느껴지는 계절 봄. 새로운 해에 적응하다 보면 빠르게 지나가버려서 아쉬운 계절이죠. 봄에 더 달콤한 제철 딸기로 아쉬움을 달래보는 건 어떨까요? 유명 프랜차이즈 카페에서 봄 시즌을 맞아 출시한 딸기 디저트를 소개합니다. 생크림, 초콜릿, 치즈까지 다양한 재료와 딸기의 조화를 경험해보세요.
스타벅스
딸기 담은 초콜릿 스윗박스
상큼한 딸기와 달달한 초콜릿의 조합은 실패할 수 없죠. 계절마다 새로운 메뉴를 선보이는 스타벅스의 ‘딸기 담은 초콜릿 스윗박스’입니다. 가나슈 크림이 층층이 쌓여 촉촉하고 부드러운 초콜릿 케이크 위에 생딸기를 듬뿍 얹어 만들었어요. 초콜릿의 묵직한 단맛과 상큼한 딸기의 조화를 경험해보세요.
할리스
딸기 바스크치즈
딸기와 치즈케이크의 조합은 어떠세요? 할리스에서 고급스러운 치즈의 풍미가 느껴지는 ‘딸기 바스크치즈’를 선보였습니다. 스모키한 풍미의 바스크 치즈케이크에 마스카포네 생크림을 얹어 부드러움을 더했죠. 위에 신선한 제철 딸기를 올려 달콤함까지 느낄 수 있어요. 할리스에서 촉촉하고 상큼한 딸기 치즈케이크의 조화를 즐겨 보세요.
투썸플레이스
생딸기가득타르트
다양한 디저트가 돋보이는 투썸플레이스의 ‘생딸기가득타르트’. 생딸기가 가득 올려진 비주얼에 눈과 입 모두 즐거워지는 디저트 메뉴입니다. 타르트지의 고소한 버터의 풍미가 살아있어요. 그 위에 부드러운 딸기무스와 생딸기가 어우러지죠. 디저트 겉에 바삭하고 달콤한 크럼블이 곁들여져 더욱 매력적이랍니다.
엔제리너스
스트로베리듬뿍와플
반미 메뉴로 화제가 되었던 엔제리너스가 이번에는 봄 시즌을 맞아 딸기 디저트를 출시했습니다. 생크림과 생딸기가 조화로운 ‘스트로베리듬뿍와플’인데요. 딸기 한 팩을 통째로 쏟아둔 것 같은 비주얼이 인상적이에요. 재료를 아낌없이 가득 얹은 만큼 달콤함을 더욱 풍성하게 느낄 수 있어요.
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