교토 아침 슌사이이마리[旬菜いまり],

교토 여행

교토의 맛있는 아침식사로 이름난

슌사이아미라[旬菜いまり],

예약이 좀처럼 쉽지 않아

여행 때마다 아쉽게 돌아서야 했던 그곳을

드디어 다녀왔다.

아침식사는 7시 반을 시작으로

시간 별로 예약이 가능하다.

아는 사람만이 애써 찾아갈 것 같은

한적한 골목 안의 소박한 식당,

역시 이런 곳이 좋다.

내부 사진 촬영이 금지인 식당은

10명 정도가 앉을 수 있는 기다란 카운터 테이블에

오픈 주방으로 이루어져 있고

입구 쪽과 안쪽 구석에 테이블이 서너 개 있다.

카운터에 앉아 주방 풍경을

바라보는 것만으로도 즐거운.

갓 지은 솥밥에 가지런히 준비해 둔 반찬들,

역시 이런 상차림이 좋다.

고슬고슬 윤기나는 갓 지은 솥밥에

하나같이 담백하고 깊이 있던 반찬들까지

충만한 아침 식사였다.

역시 긴 날들을 기다린 보람이 있었다.

언젠가 누군가와 함께인 교토 라면

그때는 저녁 시간도 즐겨봐야지.

...............

조금 바쁜 날들이 이어져

어제가 금요일 줄 까맣게 잊고 있었습니다.

연재글 약속 지키지 못해 대단히 죄송합니다.

늦은 토요일이지만 금요일 기분으로 글 올립니다.