능이와 웅이

강하고 독특한 향과 뛰어난 맛으로 인기가 있는 능이버섯은, 곰 웅(熊)자를 써서 웅이버섯이라도 합니다. 옛날 곰버섯으로 불리다가 한자로 웅이버섯이라고 불리게 되었으며 이후 능이로 정착되었다고 합니다.(*나무위키 인용)

능이는 맛과 향도 뛰어나고 건강에도 좋지만 한 가지 단점은 양식재배가 불가능하기에 가격이 비싸다는 건데요, 이 능이주 덕분에 능이맛을 간접적으로 나마 즐길 수 있어서 다행입니다.

�강한 버섯향에 거부감이 있으신 분들은 걱정 안 하셔도 될 만큼 능이향이 강하지 않고 은은하게 느껴지며 새콤 쌉쌀맛과 잘 어우려져 부담없이 편하게 마실 수 있는 약주입니다.

능이버섯에 고기먹고 체한데 좋다고 하니까 안주는 고기로 하시면 소화에 보탬이 될 것 같습니다^^

-품명 : 능이주

-유형 : 살균약주

-도수 : 13%

-용량 : 375ml

-원재료 : 쌀(국산), 능이농축액, 조제종국, 효모, 누룩, 정제수

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이도술상회

전북 전주시 완산구 천경로 37