나는야 초코퐁듀 장인

얼마 전 초등학생 조카가 우리 집에 놀러 왔다. 조카가 오면 뭘 만들어줄까. 참, 예전에 사놓은 퐁듀 그릇이 있지!  친구들과 크리스마스 파티할 때 한번 쓰고 서랍장에 고이 모셔둔 퐁듀 그릇. 거창한 건 아니고 미니캔들로 데워 쓰는 작은 빨간색 사기그릇이다.

'초코 퐁듀 만들어줘야겠다!'

영하 13도의 추위를 뚫고 간 집 앞 마트에서 퐁듀 재료를 둘러본다.

'퐁듀에 뭘 찍어 먹더라...'

잠시 머리가 멍하다. 브로콜리에 초장은 찍어먹어도 초코에 뭘 찍어 먹을 일은 별로 없다.

'아 맞다. 딸기!'

초코퐁듀는 역시 딸기지. 요즘 과일은 손 떨리는 가격이지만 조카 먹을 거니 과감히 제일 예쁜 딸기를 집는다.

'나 좀 멋진 고모...!!'를 속으로 외치는 순간 옆에 더 비싼 장희 딸기가 보인다. 음... 너무 비싸다. 미안하다, 조카야. 저건 네가 나중에 출세해서 사 먹으렴.

퐁듀의 주 메뉴인 초콜릿을 바구니에 넣고 마트를 휘 둘러본다. 생각보다 찍어먹을 게 없다.

오, 마시멜로우가 있네. 비스킷도 하나 사서 스모어같이 해줘야지.

퐁신한 마시멜로우에 따뜻한 초코를 묻히면 마시멜로우가 녹기 시작한다. 딸기와 초코는 안 어울릴 듯 어울리는 묘한 맛이다.

"고모, 진짜 특별한 경험이었어요!"

초코 퐁듀를 처음 먹어보는 조카가 한 손에는 퐁듀꼬치를, 입술에는 쪼꼬를 가득 묻히고 즐거워한다.

그래, 네가 즐거우면 됐다.

평소에는 조카에게 단거 먹지 말라는 잔소리를 하지만 이번만큼은 초코퐁듀를 만들며 함께 새로운 추억을 만들고 싶었다. 먼 훗날, 조카가 내 나이가 되었을 때, 가족들과의 추억이 많길 바란다.

퐁신한 마시멜로우와 따끈한 초콜릿 같은 추억들이 우리를 버티게 해주는 힘이니까.