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Apr 24. 2022
제주도 북쪽의 왕, 남쪽의 대통령
제주도에도 나이키는 있다. - 2화
"오늘 점심식사 메뉴 정하셨나요?"
이 글을 읽는 독자분들은 오늘 점심메뉴로 무엇을 먹을지 결정하셨는지 궁금하다. 나는 점심메뉴 걱정이 적은 편이다. 이유는 일주일에 2~3번 먹는 고정된 점심메뉴가 있어 고민할 필요가 없다. 고정된 점심메뉴는 참깨빵 위에 고기패티, 소스, 양상추, 치즈 피클 양파까지 들어있는 그 음식이다. 맞다 햄버거이다. 나는 햄버거를 정말 미친듯이 좋아한다. 내가 햄버거를 얼마나 좋아하는지 사례를 하나 설명하고자 한다.
약 2년 전 결혼허락을 받으러 약혼자의 집에 방문하기로 되어있었다. 예비장모님은 내가 좋아하는 음식을 준비하시고 싶은 마음에 약혼자에게 "김서방은 어떤 음식좋아해?" 라고 물어봤다고 한다. 그때 약혼자의 대답은 `햄버거`였다고 한다. 나중에 내가 이 사실을 알게되고 약혼자에게 "왜그렇게 말했냐?" 물어봤더니 햄버거 밖에 생각이 안 났다고 한다. 그만큼 햄버거를 좋아한다.
탄수화물, 단백질, 지방의 밸런스가 맞는 간편하게 즐길 수 있는 햄버거 특히, 나는 푸근한 이미지의(몸도 푸근한) 하얀 머리와 수염이 다소 깔끔하게 내려온 아저씨 한 분이 마스코트로 있는 햄버거집을 좋아한다. 맞다 쫀쫀한 켄터키후라이드치킨 KFC이다. 제주도라는 섬도 도시이기 때문에 많은 프랜차이즈 매장이 들어와있고 KFC역시 제주도에 입점해 있다.
KFC는 다른 햄버거 집과 달리 패티가 치킨패티가 들어간다. 햄버거 빵 사이 노릇노릇한 튀김옷을 입은 통 닭다리살을 양상추가 감싸고 소스가 튀김옷으로 뜨거워진 닭다리살을 식혀주어 고기의 식감이 산뜻해진다. 무엇보다 11가지 비밀소스로 만들어진 치킨(패티)은 어렸을 적부터 내 입맛을 돌게했다. 나에게 치킨(패티) 대통령은 KFC였던 것이다. 또한 외국계 치킨프랜차이즈 중 국내에 살아남은 유일한 브랜드라는 KFC의 유일무이한 점도 맘에 든다. 11가지 비밀소스, 나만의 치킨(패티) 대통령인 KFC 햄버거를 먹은 내 주변의 제주도민들은 다들 이렇게 평한다.
“한 시간 반 걸려 먹은 햄버거”
한 시간 반... 적지 않는 시간이다. “미국의 쉑쉑버거가 한국에 처음 들어왔을 때의 그 느낌인가?”, “얼마나 맛있길래 한 시간 반이나 기다렸다 먹어?”라고 생각하는 분들이 있을 것이다. 아쉽게도 아니다. 제주도에는 KFC가 하나밖에 없다. 바로 서귀포시 중문관광단지에 있는 KFC제주서귀포중문점이다. 그래서 KFC햄버거를 먹으려면 왕복 한 시간 반을 걸려 다녀와야 한다. 도시의 프랜차이즈 맛에 길들여진 육지사람들은 어쩔 수 없이 KFC서귀포중문점을 방문하곤 한다. 마치 파블로프의 강아지처럼 우리는 또 한 시간 반을 걸려 KFC 징거버거를 먹고 오는 것이다. 먹고 나서는 “아 이맛이었지. 아는 맛이었어.”하고 또 운전해서 집에 돌아갈 생각에 눈물 흘리고 얼마 지나지 않았음에도 집에 있다가 먹고 싶어 지는 그런 악순환이 반복되고는 한다.
그런데, “한 시간 반 걸려 먹은 햄버거”라는 평을 받는 햄버거집이 제주도에 또 하나 있다. 바로 버거의 왕 버거킹이다. 왕 큰 햄버거 사이즈, 두툼한 고기패티로 유명한 버거킹도 제주도에 매장이 하나밖에 없다. 불행 중 다행인 것은 버거킹은 제주시에 있다. 그래서 서귀포에 사는 사람들은 반대로 `한 시간 반`이라는 시간을 투자해야만 버거킹을 맛볼 수 있다. 제주시에 하나, 서귀포시에 하나, 남북으로 각각 하나씩 균형을 맞춘 햄버거집은 프랜차이즈임에도 불구하고 우리에게 숨겨진 맛집처럼 묘한 유니크함을 선사해준다. 제주도를 햄버거 왕국이라 하면, 북쪽에는 햄버거의 왕이 남쪽에는 햄(치킨)버거의 대통령이 존재하는 것이다.
북쪽엔 버거킹이, 남쪽에 KFC가 자리 잡고 있다.(사진출처:구글지도)
