등산과 오이는 혈당관리, 당뇨 관리할 때 최고의 조합

by 예은예슬맘

May 25. 2025

등산과 오이는 혈당관리, 당뇨 관리할 때 최고의 조합 .

오래된 역사를 자랑하며 사랑받는 오이,

학명의 'Cucumis'는 라틴어의 오이로부터 유래된 것으로 어원인 'Cucuma'는 식기(食器; 가운데가 빈 그릇)인데, 오이의 과실을 잘라 두 조각내면 그 모양이 식기와 비슷하다는 데서 나왔다.

3000년이상으로 추정되고 원산지는 인도의 서북부 히말라야 지방과 네팔로 알려진다. 우리 나라에서는 삼국시대에 중국으로부터 도입 된것으로 추정된다.

구약성서에도 등장하고 있다. 로마황제 프랑스의 국왕 루이14세 역시 겨울에 실내에 오이를 심도록 하였고, 영국에서는 14세기, 북미에서는 16세기,부터 재배되었다. 19세기가 되어 온실 재배를 하게 되었다

기후의 영향을 받는 오이

우리나라에서는 주로 취정과 다다기를 식용으로 먹고 있다. 서울과 강원권, 충청권 등 중부지방에서는 일반적으로 백다다기오이(=백오이)가 많이 유통된다. 경상도에서는 타 지역에 비해 가시오이가 주로 유통된다.

지역에 따라 선호하는 품종이 다르다. 경상도에서 자랐던 나에게 오이는 항상 초록색 취청오이였다. 우물 안 개구리 처럼 , 가시 오이로만 오이색을 알고 있었는데, 경기도에 와서 백다가기 오이를 더 자주보게 되어 초반에는 많이 신기했다.

경상북도, 대구는 대프리카라고 불릴 만큼 더위가 심했다. 워낙 더운 날씨덕에 더위를 잘이겨내고 병충해를 잘견디는 성질이 비교적 강하여 가시 오이가 여름에 재배되었다.

너무 더운 날씨덕에 근거리 농업 중심으로 이루어지고, 소금에 볶아도 물러지 않는 가시 오이의 특성을 잘 이용한것으로 오이의 특성과 지역의 기후에 맞게 생산하게 된듯하다.

이름대로 가시가 많이 나 있고 진한 초록빛을 띄고 있다. 다른 오이종보다 거친 가시는 맨손으로 만지면 따끔하지만 깊은 상처가 생기거나 손에 박힐 정도로 억세지는 않다.

전라도에서는 경상도 오이와는 또 다른 취청오이라는 청록색 오이가 가장 많이 유통되는데 껍질은 단단하나 육질이 무른 편이라 오래 두고 먹는 요리에는 적합하지 않고 바로 먹는 생채나 무침으로 사용한다.

취정 중에 가시가 도드라져 있으면 가시오이, 없으면 청장 오이, 다다기 중에서도 흰색이 많으면 백다다기 라고 불린다.

취청 오이는 수분이 많고 생으로 먹으면 시원하고 바로 먹는 생채, 무침류로 이용한다.

식이섬유가 풍부해서 소금에 절여도 물러지지 않고 볶고 튀기는 요리에 알맞다. 다다기는 대중적이고, 단맛이 있고 향이 짙고 부드러우며 생채, 겉절이 샐러드 저장성이 뛰어나 오이지, 오이피클에도 활용된다.

노각은 조선오이를 700g이상될때까지 키운뒤 수확하고 수분이 적고 부드럽고 아삭한 식감이 커서 김치, 생채무침, 장아찌에 활용한다. 오이는 장마가 들면 쉽게 잘 버티지지 못하고 살아남은 것은 겉이 누렇게 익은 늙은 오이, 노각이라고 한다. 오이는 주로 익지 않은 어린 과일을 먹는다.

등산, 오이는 혈당관리, 당뇨 관리할 때 최고의 조합

등산은 산에 오르는 것, 취미활동 목적의 놀이, 신체 단련을 위한 스포츠, 탐험을 사전적으로 의미한다. 산에 오르는 이유는 역시 다양한데 산에 오르는 것 자체를 즐기는 것, 자신과의 싸움, 다이어트 나 체력단련을 위한 운동, 정상에서 내려다보는 풍경 즐기는 것, 하산의 상쾌함을 즐기는 것, 모든 걱정을 내려놓고 맑은 생각을 갖기 위해서 등 다양하다.

운동으로의 효율은 빨리 달리기, 자전거, 수영과 더불어 가장 효율 좋은 유산소 운동이다 등산은 걷기가 부족한 현대인 에게 하체강화와 심폐기능향상, 신지대사촉진, 각종 스트레스해소등의 효과를 준다. 등산으로 다이어트, 혈당관리를 할 때는 험하지 않고 높지 않고 등산로가 잘 정비되어 있는 산부터 시작하면 좋다.

평지를 부담 없이 걷는 것은 비슷한 자극을 주게 된다. 이에 비해서 등산은 평지는 물론 오르막 내리막, 굴곡을 경험하면서 우리 몸에 강도가 다른 자극을 주게 되고, 우리 몸은 근육을 사용하여 몸에 힘을 주고 근력의 향상을 돕는다.

당뇨혈당의 경우 인슐린이 원활히 분비되지 못해서 생기는 질병이다 보니 내몸 스스로 인슐 분비를 하는 것 보다 강도 있는 운동을 통해 자극을 주고, 인슐린 분비가 원활이 이루어질수 있는 촉매제 역할을 하게 된다 평지보다 등산할 때 균형을 잡고 서있는 것 만으로도 우리 몸은 더욱더 큰 에너지를 사용하게 된다.

에너지가 워낙 많이 사용되는 운동이 등산이다 보니 등산 식량 또한 잘 챙겨야 한다. 기호에도 맞아야 하고, 등산을 하게 되면 땀을 흘리게 되므로 두통이 일어 날수도 있다.

오이의 영양가

오이는 96%가 수분이고 청량감이 크고 아삭거린다. 등산 후 수분보충이 필요 할 때 알맞은 식품이다.

또한 칼륨이 많이 들어 있어서 이뇨작용을 도와 숙취에 도움이 되고 나트륨 배출도 돕는다. 몸속에 나트륨이 쌓이지 않으므로 부종이 생기지 않는다. 체네에 쌓여 있던 중금속도 나트륨이 배출될 때 함께 배출되어 피를 맑게 해준다.

오이는 칼로리가 잔고 지방함량이 적어 다이어트에도 적합하다. 오이는 1개를 먹어도 포만감과 식이 섬유소가 풍부하여 포만감도 주고, 장운동을 촉진하고 혈당이 급급속도 상승하는 것을 막아준다. 많이 먹어도 부담감 없이 편안하게 먹을 수 있는 채소이다.

또한 비타민c가 풍부하여 피부미용과 보습효과가 크다. 체내의 열도 진정시켜서 땀띠와 여드름 예방에 도움을 준다. 화상시에도 오이를 붙이면 열독이 사라진다. 피부가 건조할 때, 오이를 잘라서 얼굴에 올려 놓으면 수분 공급으로 피부도 부드럽게 되고 보습도 되는 경험을 한적이 있을 것이다.

오이는 녹색 채로로 그린푸드라고 할 수 있고, 우리 몸을 편안하게 해준다. 오이의 초록은 신장과 간장의 기능을 활성화시키고 해독 기능이 있다. 그린푸드를 섭취하면 기능에 회복을 준다. 등산하고 나면 사용하지 않던 근육들까지 많이 사용하다보니 쉽게 피곤해질수 있지만, 오이를 통해서 수분섭취는 물론 피로회복에도 도움을 준다. 그리고 그린푸드의 녹색은 빈혈예방에 좋고, 자연 치유력 또한 높인다.