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Jun 11. 2019
쑥절편이 필요할 때!
절편에게 절하고 싶은 풍성한 오후
날이 좋~다.
날이 매우 좋고 주문했던 식물이 노련하게 포장되어 도착했다.
홀리 페페는 소분해서 미니화분에 옮겨 심었다. 모든 일이 계획대로 착착 진행될 때 속이 시원하다. 가까운 분식집 막내아들이 "샘, 나도 우주 최강으로 잘해요"라며 상가 뒤 흙을 퍼다 날라주었다. 식물을 심기에 물 빠짐이 안 좋은 흙이라 화분에 넣지는 못했지만 땀을 흘리며 세 번을 뜀박질하는 아이가 고마웠다.
흐트러진 공방 바닥을 쓸고 닦을때 옆 상가 수학 원장님이 떡집으로 들어가다나 나와 눈이 마주쳤다. 반갑게 손을 흔들며 인사했다. 급히 화장실을 다녀온 후 떡집으로 들어갔던 원장님이 지나가며 까만 봉지를 건네주었다. 떡집에서 커피를 사면서 내 것이라 떡을 산 것이다.(학교 앞 신세대 떡집은 커피도 같이 팔아요) 조용히 내민 손이 부끄럽지 않게 뛰어나가 받아 들었다.
떡을 좋아하는 사람들은 어떤 떡이든 오케이 하겠지만 나는 떡 취향이 단호하다. 여간해서 아무 떡이 나 먹지 않는다. 오직 절편. 햅쌀로 빚어 반질반질 윤이나는 새하얀 절편과 씹으면 쑥의 섬유질이 씹히는 초록의 쑥절편을 사랑한다.
원장님이 어떤 떡을 사 왔을까 까만 봉지를 조심스레 열어보았다. 정성껏 사준 떡을 취향에 맞지 않다고 안 먹으면 그것만큼 미안할 수 없다. 그래서 제발 절편이길 바라면서 봉지를 조심조심 여는 순간. 앗싸~절편이다. 게다가 초록이 진해 쑥을 많이 넣은 진정성 있는 쑥절편이다. 씹을 때 쭈욱 늘어지는 게 서양의 치즈와 비길 수없다.
엄마가 늦게 오는 날 할머니가 마실 갔다 돌아올 때 손에 들고 온 절편을 가로채어 대청마루 끝에 궁둥이만 걸치고 앉아 먹었다. 새카만 손으로 하나 뚜욱 떼어 입에 넣으면, 씹을 때 쫄깃한 질감, 찰진 소리와 아랫니 윗니 사이에 끼어 짝짝 소리가 나던 절편. 오래 씹으며 엄마의 그림자를 기다렸던 기억이 가물가물하다. 절편을 씹을 땐 이상하게 옛날이 함께 그려진다.
나의 유난히 가리는 떡 취향을 어찌 옆에 상가 원장님이 알았을까? 내심 오늘 같은 우연을 주신 조물주에 감사하고 싶다. 떡 하나 오물거리면서 난데없이 조물주까지 소환하나 싶어 피식 웃는다. 감사와 행복이 이렇게 사소한 것으로 가능하다 싶어서다. 까만 봉지 안에 절편이 가져온 감사를 체하지 않게 꼭꼭 씹어본다.
글을 쓰면서 먹고있다. 한 입 베어물면, 캬~