소주韓잔 사케日잔-107: 분카진(文桂人)
한국무역협회 투고 : 백 일곱 번째 이야기
분카진(文桂人, ぶんかじん) - 아리사와, 코치현 카미시 - 학문과 교양을 갖춘 미인이라는 뜻의 분카진 - 전량 수작업으로 연간 600석만 생산하는 소규모 양조장 - 코치현의 가다랑어를 포함한 해산물과 상당히 잘 어울리는 사케 금번 칼럼 역시, 스이게이님께서 추천해 주신 사케를 채택해서 소개합니다. 이름과 스토리가 상당히 독특하네요. **********
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Dec 22. 2024
by
재미사마 jemisama