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바지락
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구수한 바지락 미역국그리움 바지락은 내게 그리움이다. 바지락은 마트에 가면 항상 있는 조개류라 생각했는데 2~4월이 제철이라고 한다. 더 맛있어지는 계절이리라. 바지락 하면 떠오르는 것이 바지락칼국수, 바지락술찜, 바지락해물전등인데 오늘은 미역국에 넣어서 바지락미역국을 끓여보았다. 몇 해전 국화꽃이 되기 전에 친정어머니를 모시고 오 남매가 삽시도를 다녀온 적이 있다. 귀찮다며 안댓글 32 Feb 07. 2025 by 희야
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살아있네! 바지락술찜역시 안주는! 나는 조개류를 잘 먹지 못한다. 너무 비리거나 물컹거리는 식감을 좋아하지 않기 때문이다. 하지만 식당에서 나오는 바지락 술찜의 냄새는 정말 술을 술술 부른다고 생각했다. 최근 용기를 내 바지락 술찜에 나오는 국물에 더해 바지락도 먹어보았는데, 버터 덕분인지 조개의 맛이 많이 느껴지지 않아 해감만 잘하면 먹을 수 있겠다 싶어 남편과 함께 즐기기 위한 술안주로댓글 2 Jan 12. 2025 by 이루나
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사천 원어치 깐 바지락살3부 아빠 독립시키기 의자를 박차고 카페를 나가는 아버지의 뒷모습을 멍하게 쳐다봤다. 거미가 입식 보행을 하면 저런 모습일까? 팔다리가 바짝 말라 뼈마디가 보였다. 볼록하게 솟은 배는 반팔 티셔츠가 가리기에는 역부족이었다. 딸랑거리는 종소리만 남기고 그가 사라졌다. 내 앞에는 빨대도 꽂히지 않은 아이스아메리카노만 남아있었다. 잠시 멍하게 커피를 바라봤다. 예상은 하고 있었다.댓글 0 Sep 29. 2024 by 연유
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겁에도 계급을 매길 수 있다면 나는 고도 겁쟁이한 달 전 나에게 편지쓰기 7월 1일의 나에게 안녕, 7월 1일의 나야. 나는 8월 1일의 나야. 새삼스럽지만 한 달이라는 시간의 공백을 두고 너에게 편지를 써본다. 보통의 나는 안 하던 짓을 잘 하잖니. 그래서 사실 새삼스럽지 않기도 해. 이번에는 독파에서 진행하는 시의적절 챌린지에 참여했어. 황인찬 시인의 <잠시 작게 고백하는 사람>이라는 책과 함께 말이야. 7월댓글 0 Aug 01. 2024 by 고운드림
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새로운 만남 '새만금 팸투어'에서 만난 맛집[유성호의 미각여행] 폐교 꾸며 식당으로 만든 군산 ‘옹고집쌈밥’바지락죽 원조 자랑 변산의 ‘변산온천산장’ 해마다 이맘때면 전북 지역 방문이 잦다. 전주국제영화제와 지역축제 때문인데, 올해는 영화제와 함께 축제 대신 새만금 팸투어를 다녀왔다. 이리저리 다닌 도시가 전주, 익산, 군산, 변산 등 다양하다. 지난 칼럼에서 전주, 익산 이야기를 다뤘다. 이번에는 군산과 변산 이야기를댓글 0 Jul 24. 2024 by 데일리아트
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[한국일보 음식 인문학]봄에 누리는 보약,바지락 영양죽한국일보 오피니언 섹션에<이주현의 맛있는 음식 인문학>이란 타이틀로매달 칼럼을 연재합니다.음식 속에 담긴 인문학적 이야기를맛있는 요리와 함께 가볍게 풀어내고자 합니다.14번째 칼럼의 주제는 '바지락'입니다.즐겁게 읽어 주세요 :) 날이 따듯해지는 2월부터 4월까지 바지락이 제철이다. 바지락은 쉴 새 없이 갯벌의 흙을 들이고 뱉으며 자신을 키운다. 생존을댓글 0 Jul 19. 2024 by 푸드칼럼니스트 이주현
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배정화 시인의 시 '사람'을 청람 평하다문학평론가 청람 김왕식 ■ 사람 시인 배정화갓캐온 바지락염도鹽度 맞춘 물에서 춤추는데사람은 어느 장단에 맞춰 춤추는가 ㅡ□ 문학평론가 청람 김왕식 ㅡ 시인 배정화의 시 '사람'은 짧고 간결한 형태로 인간의 본질과 삶의 리듬에 대해댓글 2 Jul 18. 2024 by 평론가 청람 김왕식
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김명희 시인의 시 '택배로 온 바다'를 청람 평하다문학평론가 청람 김왕식 ■ 택배로 온 바다 시인 김명희바다가 배달되었다 비릿한 내음 그녀 안부와 함께 넉넉한 마음 닮은 통통한 바지락 투박한 손등 땀방울 덧칠하여 한 알 한 알 눈물겨운 정성 까만 바다 바라보며 세월을 나누던 옛 추억 그리워 울컥한 마음 님 떠난댓글 2 Jun 30. 2024 by 평론가 청람 김왕식
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백영호 시인의 '물담이 무너지다'를 평하다청람 김왕식 ■ 물담이 무너지다 시인 백영호 사리 때다썰물이 긴 비로 쓸고 간 자리밀물담이 무너지니물들은 부리나케 떠났고갯사람들은 갯벌로 나왔다어미는 바지락을 캐고아비는 뻘구멍을 파서낙지를 잡았고손자는 해삼과 문어를 주웠다물담이 무너지니동네 앞마댓글 6 Jun 06. 2024 by 평론가 청람 김왕식
