고소한 버터향과 짭조름한 맛이 일품 <알감자 버터구이>

휴게소에 가면 꼭 찾게 되는 영양 간식!

버터향이 솔솔, 한입에 쏙 들어오는 <알감자 버터구이>

고속도로 휴게소에서 쉽게 만나볼 수 있는 간식 중에 단연 으뜸은 알감자 버터구이가 아닐까요? 고소한 버터향과 달콤 짭조름한 맛이 일품인 알감자 버터구이는 한입에 쏙 들어오는 앙증맞은 크기에 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴이기도 한대요. 

싱글러를 위한 혼밥 레시피! 오늘은 집에서 간편하게 즐기기 좋은 영양 간식 <알감자 버터구이>를 만나보세요.

재료 준비하기

재료

알감자 8~10개

버터 2큰술

설탕 1큰술 

소금 1/3큰술

재료 손질하기

알감자를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요

깨끗이 씻은 알감자에 칼집을 내주세요

칼집을 낸 알감자를 유리볼에 담고 투명랲을 씌운 후 공기구멍을 만들어주세요

전자레인지에 약 10분간 돌려주세요

전자레인지에 돌린 알감자를 꺼내 물기를 제거하세요

알감자를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 칼집을 내주세요. 칼집을 낸 알감자를 유리볼에 담고 투명랲을 씌운 후 공기구멍을 만들어주세요. 전자레인지에 약 10분간 돌린 후 알감자를 꺼내 물기를 제거하세요.

알감자 굽기

팬에 기름을 두르고 중불에서 알감자를 구워주세요

알감자가 노릇하게 구워지면 버터를 넣어 약불에서 저어가며 구워주세요

설탕과 소금을 넣어 알감자에 고루 섞이게 돌려가며 구워주세요

팬에 기름을 두르고 중불에서 알감자를 구워주세요. 알감자가 노릇하게 구워지면 버터를 넣어 약불에서 저어가며 구워주세요. 설탕과 소금을 넣어 알감자에 고루 섞이게 돌려가며 구워주세요.

요리 마무리
알감자 버터구이 완성하기

완성한 <알감자 버터구이>는 케첩을 곁들여도 맛있게 즐길 수 있답니다.

버터향이 솔솔
간단하게 즐기는 영양 간식

집에서 간편하게 즐기는 영양 간식 알감자 버터구이! 알감자에 있는 칼륨은 나트륨 배출을 돕고 칼로리도 낮아 부담 없이 즐길 수 있어요. 

알감자로 가볍고 맛있는 한 끼 식사를 준비해보세요.