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Jan 18. 2024
밀키트도 요리다.
세 아이 엄마지만 요리실력은 그대로입니다.
종종 밀키트를 구입한다. 요리실력도 관심도 없는 난..
세 아이의 엄마고 주부 20년 차, 엄마 된 지 18년 차다.
공부도 운동도 손재주도 재능이듯이 요리도 그렇다고
생각한다. 밀키트라는 녀석이 있어 고맙고 지금 시대에 태어난 것이 천운(?)이라 생각한다.
잘하는 음식은 5손가락에 안에 꼽을 정도로 적다. 지금껏 어찌어찌 밥 굶기지 않고
아이들 아프지 않게 잘 키웠으니
되었다고 스스로 위로를 한다.
밀키트가 요리라고 생각하는 이유는 이러하다.
1. 인터넷 주문도 가서 고르는 것도 고민하고 선택하는 과정이 소요된다.
2 재료를 씻고 요리 순서에 맞게 설명서를 숙지하며 신경 써야 하며 물조절도 필요하기 때문이다.
3. 또 만드는 시간도 적잖게 걸린다. 시간과 에너지 투자.
4. 중간중간 정리하고 치워야 하며 추가로 기호에
맞게 변화도 필요하다.
(소스의 양과 추가할 식재료 등 또한
비용을 고려하여 곁들일 음식도 꺼내놓아야 한다.)
5. 다 먹고 난 용기와 뒷정리도 필요하다.
요리가 아니면 무엇이랴?
최근에 알탕을 해 먹었다.
2인분으로 대략 만원에 구입. 3명 점심에 먹을 예정.
각각 재료를 분류하여 씻는 작업 중- 미나리와 콩나물은 나중에 따로 넣어야 한다.
국물을 끓이고 미나리와 수제비, 콩나물을 제외한 나머지를 넣기 위해 기다리는 중
국물이 끓기 시작하여 다음 순서를 기다린다. 마지막이 수제비다.
