제철이라 마트나 시장에 자주 보이는 초당옥수수를 전자렌지로 간단하게 쪄보았어요~ 냄비와는 다르게 1~2개 간식으로 먹고 싶을때 찌는 방법이랍니다 :)
간단한 영상레시피로 함께해보아요~
▼
초당옥수수 겉껍질과 옥수수 수염은 제거해 줍니다. 속껍질은 1~2장 남겨둡니다.
나머지 초당옥수수는 키친타월에 싸서 랩으로 밀폐하여 냉장 혹은 냉동 관하면 됩니다.
용기에 넣고 랩이나 뚜껑을 씌워줍니다. 물로 세척해서 적당하게 물기가 남아있는 상태입니다.
1개 기준 2분~2분 30초, 2개는 5분 정도 돌려주면 됩니다.
노란 알갱이가 톡톡 살짝 돌려서 바로 먹으면 달콤하게 잘 익었습니다 :)
속껍질을 남겨둬야 더 촉촉해집니다 :)
당도높은 국내산 초당옥수수는 로켓으로 함께하세요~