식사예절

함깨 나누는 배려의 시작.

식당에서 일을 하며 가장 많이 마주하는 광경은, 손님들이 떠난 뒤의 테이블입니다. 어떤 테이블은 깔끔하게 치워진 반면, 어떤 테이블은 음식물과 쓰레기로 가득 차 있습니다.

태운 고기 조각이나 상추, 고추 꼬투리 등이 테이블 곳곳에 널려 있고, 특히 놀라웠던 건 물 마시는 컵에 갈비 뼈나 먹다 만 음식이 들어 있는 경우였습니다. 바닥에는 음식물이 떨어져 있고, 아이들이 흘린 음식물 흔적은 그대로 방치된 채로 자리를 떠나는 경우도 많습니다.

그런 와중에 한 아이 엄마의 행동이 인상 깊었습니다. 아이가 계란찜에 비벼둔 밥을 엎질렀지만, 엄마는 끝까지 치우고 자리를 정리한 후 떠났습니다. 함께 일하던 알바는 그녀를 보며 "저 사람은 된 사람이네"라고 칭찬했습니다. 하지만 다른 알바는 이렇게 말했습니다.
"저게 당연한 거다."

그 말이 오래도록 머릿속에 맴돌았습니다.

식탁 위를 엉망으로 만들어 놓고 떠나는 사람들을 보면 문득 이런 생각이 듭니다.
"집에서도 밥을 먹은 식탁이 이렇게 지저분할까?"
먹다 뱉은 음식을 그대로 올려놓고, 흘린 음식을 방치한 채 먹는 습관이 정말 가정에서도 그대로 이어지는 걸까요?

식사 후 테이블을 정리하지 않는 행동은 단순히 게으름의 문제가 아닙니다. 같이 식사하는 사람들, 그리고 그 공간을 관리하는 사람들에 대한 배려 부족에서 비롯된 것입니다.

식사 예절은 단순히 고급스러운 매너를 의미하는 것이 아닙니다. 함께 사용하는 공간에서 남을 배려하는 태도를 뜻합니다.

쓰레기는 한곳에 모아두기.

음식을 흘렸다면 딱아내기.

아이가 흘린 음식물은 간단히라도 정리하기.

이러한 작은 행동 하나로도 다음에 그 자리를 사용할 사람이나 뒷정리를 해야 할 직원들에게 큰 배려가 될 수 있습니다.

식사 예절은 단순히 개인적인 매너의 문제를 넘어, 우리가 함께 살아가는 사회에서 다른 사람을 배려하는 기본적인 태도입니다.
내가 남긴 흔적이 누군가에게 불쾌감을 줄 수 있다는 사실을 기억한다면, 식탁 위를 정리하는 일은 더 이상 번거로움이 아니라 다른 이에게 존중을 표현하는 작은 행동이 될 것입니다.

식탁 위를 깨끗이 치우고 정리하는 일은 사소한 것 같지만, 함께 사용하는 공간에서의 기본적인 예의입니다.
당연히 해야 할 일이지만, 그 당연함을 지키는 사람들 덕분에 우리는 조금 더 쾌적하고 존중받는 세상을 만들어갈 수 있습니다.

식사를 마치고 자리에서 일어나기 전, 한 번 더 식탁을 돌아보는 여유를 가져보세요. 그 작은 행동이 곧 함께 살아가는 세상을 위한 배려의 시작입니다.