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Jan 30. 2024
자기 영역에 있는 나와 잘 소통하셨나요?
오늘도 정독도서관
자기 영역에 있는 나를 잘 소통하셨 이면 합니다
- 금쪽 상담소 22.1.29
올해도 이틀뒤면 달력 한 장이 넘어갑니다. 무언가를 이루기 위한 12번 기회중 한 번의 기회가 사라진 느낌
1년을 열두 달로 나눈 것은 12라는 숫자를 신성시했던 고대 이집트인들. 이 역법을 로마의 율리우스 카이사르 가 보완했고 1582년 교황 그레고리 우스 13세가 약간 의 조정을 거쳐 현대의 달력을 완성했습니다
그렇게 2월 달력을 보니, 봄의 시작 입춘 (2/4)을 시작으로 설날 (2/10), 눈이 녹아 비가 된다는 우수 (2/19) , 정월대보름 (2 /24). 그리고. 아이들 봄방학 과 대학교 졸업 식이 반기고 있어서 아무래도. 날이 짧은 데 행사가 많아 후루~ 룩 지나갈 듯한 예감입니다
그럼에도 새로운 2월과 봄을 기다리며 각자의 삶은 스마일이었으면 합니다.
다시 한번. 새해 복 많이 받으세요.
요즘은 냉동 보관기술과 비닐하우스 재배 등으로 식품에 계절이 없어졌지만 아무래도 제철에 나는 식품이 영양도 높을 수밖에 없고. 본능적으로 맛이 더 할 수밖에 없습니다.
전 세계 장수촌 식생활의 대표적인 특징이 제철 식품을 먹는 것이라고 합니다
겨울의 제철식품은 대구 생태 가자미 굴 등의 해산물과 미역 김 파래 등 해조류 가 대표적입니다. 이중 대구는 주성분이 단백 질로 지방이 적어 맛이 담백합니 다. 대 구탕을 해 먹으면 맛도 좋고 영양도 풍부 하보니 다. 미 역은 혈액을 맑게 해 주고 요오드와 칼슘이 많이 들어 있어 생미역 초무침이나 미역홍합국을 해먹 이면 좋습니다
월요일 한주의 첫 시작. 오늘 점심은 어떤 메뉴로 정하 셨나요? 날씨가 풀렸으니 이젠 너무 매콤한 국물 요리보다는 (중독성은 강하지만 몸에는 건강치 못한 거라 장기간 반복해서 드시는 건 건강에 해롭습니다) 오늘 점심으로는 담백 한 무언가도 낫지 않을까 싶네요
p.s
그런데. 담백한 그것이 무엇이 있을 까요?
