여름, 식단조절 하기 전에
날이 그새 무더워졌습니다. 비가 쏟아지던 게 언제였냐는 듯 이제는 쨍한 햇볕에 타들어갈 것 같은데요. 기후위기 때문인지 폭염이 평소보다 좀 더 이르게 찾아왔습니다. 옷이 얇아진 만큼 식단 조절에 신경 쓰시는 분들 많으실 텐데, 그중에서도 '간헐적 단식'은 늘 핫한 주제입니다.
간헐적 단식이란, 하루 8시간 정도는 음식물을 한두 끼 섭취하고 나머지 16시간 이상을 단식하는 방법을 의미합니다. 끊임없이 식사를 하는 현대인에게 짧은 단식 시간은 몸의 휴식시간이 되어준다고 합니다. 사람이 계속 일을 하면 일주일 이틀은 주말로 쉬어야 하듯, 몸도 계속해서 영양분 섭취를 하다가 쉴 시간이 필요하다는 거죠.
특히, 금식시간 유지는 세포가 '자가포식'작용을 통해 스스로 노폐물을 청소하도록 해준다고 합니다. 이는 곧 자연스러운 염증 회복 과정이라고 하네요.
하지만, 아무리 좋은 식이요법이라도 자신에게 맞는 방법으로 조심스레 접근해야 위험이 적은 것 같아요. 저의 경우 체력이 쉽게 떨어지는 몸상태 때문에, 긴 단식 시간은 무리가 되었던 거죠.
시행착오를 겪고 나서 단식이라는 게 시간에 집착해서 힘이 들어도 무조건 '굶는'것이 아님을 깨달았어요. 몸의 반응을 살피는 것이 먼저임을 알았죠. 지금은 체력 유지를 위해 평균 12시간 정도 밤 공복을 유지하려고 노력하고 있습니다. 이것도 배가 너무 고프거나 힘든 날엔 그냥 좀 짧게 먹기도 해요.
덕분에 이젠 잘 챙겨 먹으니 체력이 회복되어서, 요즘엔 막 쓰러지거나 그러지는 않는답니다. ㅎㅎ
참, 제 몸상태와 별개로 공복시간을 꾸준히 유지해주는 건 훨씬 개운하고 가벼운 건 맞는 것 같아요! 식사시간을 정해두고 먹는 건 그런 부분에서 제게 유용한 것 같습니다.
여러분에게 맞는 클린 식단은 무엇인가요?