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by 둥이키친 May 06. 2019

쿄호젤리

마이구미로 간단하게 만드는 쿄호젤리


쿄호젤리


요즘 먹방 asmr 간식으로 핫한 쿄호젤리

일본의 포도송이 모양의 젤리로 터트려 먹는 재미가 솔솔하다지요~


저도 집에서 한번 만들어보려고 알아보니, 골무나 라텍스 장갑에 넣어 만들더라고요.


조금 더 쉽고 간단한 방법은 없을까 하고 알아보다가 

구미젤리로 간단하게 만드는 법을 소개해드려고합니다.


물론 터트리는 재미는 없지만, 

탱탱함과 맛! 그리고 간단한 요리법에 만족스러웠던 레시피에요.

요리에 앞서 아래 영상을 참고하시면 훨씬 더 이해하기 쉬우실거에요.

영상이 도움이 되셨다면, 구독하기도 꾸욱 눌러주세요!



https://tv.naver.com/v/8264031/list/268549


재료 준비하기


마이구미 3 봉지

포도 주스 300ml (종이컵 1컵 + 반 컵)

원형 얼음틀 

전자렌지 용기




원형 얼음틀은 인터넷을 통해 구매했어요!

다이소에서도 구매가 가능하니 참고하세요 :)


앗! 간혹 원형 얼음틀의 구멍이 뚫려있지 않은 것도 있더라고요ㅠㅠ

공기 구멍들이 모두 잘 뚫려 있는지, 만들기 전에 한번 쯤 체크해보시는 것도 좋을 것 같아요!

저는 하나가 뚫리지 않아서, 직접 송곳을 이용해 뚫어주었네요!




전자렌지 용기에 마이구미 3봉지를 넣어주세요.




포도 주스 종이컵 1컵 + 반 컵을 넣어주세요.

300ml 용량이에요!


1봉에 100ml 정도 포도주스를 넣어주시면 되요.



전자렌지를 이용해 포도주스에 젤리를 녹여주세요.

총 2분 30초 작동시켜주었고, 중간 중간 확인하면서 녹여주었어요.




포도주스에 젤리를 완전히 녹여주시면 되요~




얼음틀 용량에 맞춰 녹여준 젤리물을 담아주고, 뚜껑을 덮어주세요.




냉장고에서 2시간 동안 젤리를 굳혀주었어요. 

냉동실이 아닌 냉장실이니 꼭 참고하세요!


원형 모양 위에 맞는 그릇 등을 얹어, 

눌러주시면 모양이 더 예쁘게 나와요!




얼음틀 뚜껑을 천천히 열어주세요!


쿄호젤리 5개는 모양이 반 원형이 되어버렸어요 ㅠㅠ

하지만 나머지 젤리들은 모양도 동글동글 예쁘게 잘 완성되었네요~^^



손으로 꺼내려니, 얼음틀에 붙어서 잘 안떨어지더라고요.




이쑤시개를 이용해 얼음틀에 붙은 젤리를 떼어내주고, 쏙~ 빼주시면 되요^^




탱탱~~ 먹음직스럽게 완성된 쿄호젤리에요!

집안가득 포도향이 솔솔~


모양도 동글동글 예쁘게 완성되어 만족스러워요.




시중에 판매되는 쿄호젤리에 비하면 터트리는 재미는 없지만

간단하게 만들어 볼 수 있어서 좋았던 것 같아요.


곤약가루를 넣어 만들었다면 쫄깃함도 더해졌겠죠?




만약 기회가 되신다면, 

간단한 재료들로 아이와 함께 혹은 친구들과 함께~ 

만들어보시는 것도 좋을 것 같네요^^


저는 개인적인 젤리덕후로써~ 취향저격 아주 맛있게 맛보았습니다^^



https://brunch.co.kr/@lhjing/25


요리하는 엄마와 리뷰쟁이 딸


네이버, 유튜브 검색 "엄딸스토리"

https://blog.naver.com/lhjing7

https://tv.naver.com/lhjing7

https://www.youtube.com/channel/UCLQRs2S0kGa0ksL1j2818Xg

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