의도된 목표

당신이 목표를 어디에 두었는가.

by 닥터브룩스 Mar 22. 2025

흑백요리사로 유명해진 안성재 셰프의 말이다.

"흑백요리사는 음식의 스펙트럼이 넓었어요. 급식부터 파인 다이닝까지, 모든 걸 한 기준으로 평가할 순 없었죠. 무엇을 의도했는지, 어떻게 만들었는지를 들어야만 제 판단의 기준을 잡을 수 있었어요."

이 말은 음식의 세계가 단순히 맛으로만 판단되지 않는다는 것을 보여준다. 급식처럼 누구나 한 번쯤 먹어본 음식부터, 비싼 대가를 지불해야 맛볼 수 있는 파인 다이닝까지, 이 넓은 스펙트럼은 마치 바닥부터 천장까지 모든 층을 경험하는 여정과 같다. 각 음식은 저마다의 의도와 목표를 가지고 있고, 이를 이해해야 제대로 된 평가가 가능하다는 얘기다. 이는 음식뿐 아니라 삶의 여러 분야에도 적용할 수 있는 통찰로 볼 수 있을 것이다.

의도와 노력의 중요성

급식과 파인 다이닝을 아우르는 경험은 그 분야의 기초부터 정점까지 속속들이 다져보는 과정을 의미한다. 예를 들어, 높이뛰기 선수가 세계 신기록인 마의 기록인 2m 40cm를 넘기 위해 끊임없이 도전하듯, 우리는 각자의 분야에서 최고를 향해 나아간다. 하지만 단순히 높은 목표를 세우는 것만으로는 부족할 것이다. 중요한 것은 그 목표에 맞는 의도와 노력을 기울이는 것이다. 쇼미더머니에서 합격 목걸이를 받으려면 랩 실력뿐 아니라 자신이 전달하고자 하는 메시지와 가치를 보여줘야 하듯, 최고가 되기 위해서는 의도된 노력이 뒷받침되어야 한다는 이야기다.

안성재 셰프의 말은 이 점을 잘 드러내고 있다. 어떤 분야든, 그 사람이 무엇을 지향하며 어떤 의도를 가지고 노력했는지 이해해야만 공정한 판단이 가능하다는 소리로 들린다. 이는 단순히 결과물만 보는 것이 아니라, 그 뒤에 숨은 과정과 마음을 들여다보는 태도로 볼 수 있다.

의도된 삶을 위한 조건들

의도된 삶, 즉 내가 원하는 방향으로 삶을 이끌어가는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 이를 실천하려면 몇 가지 조건이 필요하다.

1) 물질적 여유: 경제적 안정은 꿈을 추구할 수 있는 기반으로 돈이 충분하지 않으면 생존의 압박에 밀려 목표를 향한 노력을 지속하기 어렵다. 예를 들면, 한 젊은 예술가가 자신의 작품을 만들고 전시회를 열고 싶다고 가정해 보자. 이를 위해서는 캔버스, 물감 같은 재료를 사고, 작업실을 빌리고, 전시 공간을 예약하는 데 비용이 필요한데, 만약 그가 생계를 위해 매일 아르바이트를 해야 한다면, 예술에 집중할 시간과 에너지가 부족해질 것이다. 반면, 물질적 여유가 있다면 그는 돈 걱정 없이 창작에 몰두할 수 있고, 더 좋은 작품을 만들어낼 가능성이 커질 수밖에 없게 된다.

2) 시간적 여유: 목표를 이루려면 시간 투자가 필수인 것 같다. 일상 속에서 균형을 맞추며 자신에게 집중할 시간을 확보해야 하기 때문이다. 한 학생이 의사가 되겠다는 꿈을 가지고 있다. 의대에 들어가고 의사가 되려면 수년간 책을 읽고, 실습을 하고, 시험을 준비해야 한다. 그런데 만약 그가 가족을 부양하기 위해 매일 일을 해야 한다면, 공부할 시간이 줄어들고 목표를 이루는 데 더 오래 걸리거나 아예 포기할 수밖에 없게 된다. 시간적 여유가 있다면 그는 공부에 전념할 수 있고, 꿈을 더 빨리 실현할 가능성이 높아지기 때문이다.

3) 마음의 여유: 이는 단순히 관대한 태도를 넘어, 스트레스와 압박 속에서도 흔들리지 않는 정신적 안정과 내적 평화를 의미한다고 볼 수 있다. 한 기업가가 사업을 운영한다고 생각해 보자. 시장 경쟁이 치열하고 매일 불확실한 상황에 부딪힐 때, 마음의 여유가 있다면 그는 침착하게 문제를 분석하고, 실패를 두려워하지 않으며, 새로운 아이디어를 떠올릴 수 있겠지만, 마음이 불안하고 초조하다면, 사소한 실수에도 크게 좌절하거나 성급한 결정을 내려 상황을 더 악화시킬 수밖에 없는 마음의 상태가 될 수밖에 없다.

특히 마음의 여유는 중요하다. 이는 남의 부탁을 잘 들어주는 데서 끝나는 것이 아니라, 자신과 타인을 깊이 이해하고 공감하며 포용할 수 있는 힘이기 때문이다. 예를 들어 셰프가 다양한 음식의 배경과 의도를 이해하려 노력하듯, 우리는 타인의 선택과 삶을 존중하기 위해 그들의 의도를 들여다봐야 하기 때문이다.

결국, 어떤 분야에서 최고가 되는 것은 단순히 목표 달성에 그치지 않는다. 그 과정에서 내가 무엇을 의도하고, 어떤 노력을 기울였는지 돌아보는 것이 핵심이라고 볼 수 있다. 이는 개인의 성장뿐 아니라 더 나은 세상을 만드는 데도 기여할 수 있기 때문이다. 우리 모두 각자의 자리에서 의도된 삶을 살아가며, 그 여정 속에서 의미와 가치를 찾아갈 수 있는 노력을 하면 좋겠다.

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