brunch

매거진 음식기록

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

by peacegraphy Jan 20. 2023

[노포맛집] 홍콩중화요리 인생 탕수육..작지만 강하다

쯔양로드

서울 동대문구 청량리 인근 노포 중국집 홍콩중화요리. 성호부터 자신감이 넘친다. 꾸밈없이 그냥 중화요리다.


지하층으로 내려가는데 간간판부터 포스가.. 기대감이 커진다.


존경하는 유튜버 쯔양이 얼마 전 방문했다. 서울집에서 2키로도 안되는데 무조건 가야겠다고 마음먹고 벼러왔던 곳이다.

잡채밥이 유명하다고 하는데 쯔양님처럼 양이 먾지 않다. 탕수육과 제육볶음밥, 간짜장을 주문했다. 총 3만6000원.


단연  탕수육이 최고다.
기본 부먹으로 나온다. 가격은 2만1000원. 양이 엄청 많진 않다. 바삭한 돼지고기에 후추와 튀김옷 조합이 좋다.

탕수육 소스가 압권이다..달달하면서도 상큼하고 입에 착착 붙는맛이다. 안성 윤정식당 탕수육과 비슷한 딱 내스타일...


#서울맛집 서울에서도 드디어. 우리집 가까운 곳에서 맛있는 탕수육을 찾았다.

제육볶은 별미다. 밥이.적어보였는데 딱맞았다. 간이 세지 않고 딱 먹기 좋다. 8000원 메뉴. 고기도 야채도 넉넉하다 입맛 돋우는 맛이다.

#간짜장 7000원. 양념에 고기도 있고 넉넉히 나온다. 면에 양념이 덜 베면 살짝 싱거울수있다. 양념이랑 같이 먹으면 문제없다. 그냥 짜장면 파라 큰 임팩트는 없었지만 평균 이상이다.


자주 갈 맛집 리스트에 추가.

매거진의 이전글 한우의 끝판왕, 안창살...이제 등심 못먹겠다
브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari