콩나물고구마당근 솥밥

장아찌가 중재하는 뚝배기 속 삼각관계.

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* 재료 : 콩나물. 고구마. 당근. 현미. 백미

. 마늘장아찌. 파. 고춧가루. 참기름

1. 현미와 백미를 씻어 불린다.

2. 고구마를 깍둑썰기해 쌀 위에 올린다.

3. 밥을 짓을 동안 양념을 만든다.

4. 다진 마늘장아찌. 파. 고춧가루. 참기름

5. 밥이 다 되면 콩나물과 당근채를 올린다.

6. 뜸을 들인 후 양념과 곁들여 낸다.

* 요리영상은 아래 링크에…

https://www.instagram.com/reel/DF1EWfOz-LF/?igsh=MXI1ZHd5eHhrc2pobg==​