05. 바나나 스무디
05. 바나나 스무디
준비물
식재료 : 바나나 2개, 우유, 얼음
조리도구 : 미니믹서, 볼(컵), 숟가락(빨대), 집개
tip. 활동연령에 따라 우유 또는 탄산수를 선택!
얼음의 양도 조절 !
활동순서
①바나나의 껍질을 양손으로 벗긴다 : 신체조절(소근육), 균형
②장애인은 양손 동시에 사용이 어렵다.
③도마 위에 바나나를 올리고
④칼을 사용하여 바나나를 6~7등분으로 자른다.
⑤믹서 본체(컵)에 바나나를 넣고
⑥우유 1/2컵을 넣고 : 인지학습 (분수개념 1/2, 2/3)
⑦얼음 2~3조각을 넣는다 : 인지학습 (수와 양)
⑧믹서의 전원을 연결하여 : 안전교육
⑨믹서의 버튼을 누른다 : 안전교육
⑩믹서의 뚜껑을 열고
⑪볼(컵)에 붓는다 : 신체조절(대근육), 균형
⑫숟가락 (또는 빨대)를 꽂는다.
tip. 향상활동 : 이보가도 바나나 스무디
활동방법
1. 우유 또는 탄산수
활동대상자의 연령에 따라 우유와 또는 탄산수를 선택한다.
어린 연령 (유아, 아동), 어르신은 우유를 사용한다.
바나나의 단 맛으로 당류는 넣지 않는다.
2. 집개사용
식재료를 믹서에 담을 때 사용한다.
바나나, 얼음 등을 집개로 집어서 넣는다.
3. 믹서선택
믹서는 조자강법이 간단하고 간편한 것을 선택한다.
연결선은 중간 스위치가 있는 제품으로 활용한다.
대상자가 활동 할 때 중간 스위치로 조절해 준다.
믹서기를 임의로, 실수로 조작하는 것을 방지하기 위함이다(안전).
활동대상자에게 여러번 반복적으로 설명하고
충분히 조작하여 익힐 수 있도록 여유를 준다.
3. 수와 양에 대한 학습
수: 모양고 크기에 구야받지 않는다면 몇 개?라고 표현해 준다.
(예) 바나나 7조각
우유 1/2컵
얼음 2조각(개)
양: 컵에 선을 긋거나 테이프를 붙여 양을 가늠할 수 있도록 표시해 준다.
4. 믹서 조작시간
활동목표가 조리도구 사용방법 ( 믹서기) 익히기 일때
충분히 만끽하고 즐길 수 있도록 시간 배분을 잘 한다.
3~4번 정도반복해야 혼자서 수행 할 수 있다.
치료사가 먼저 믹서 조작방법을 반드시 습득한 후에
대상자에게 진행하도록 한다.
05. #바나나스무디 권명숙글20190809
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