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by 채은 Apr 08. 2021

두부로 만드는 다이어트 프로틴 브라우니

죄책감 없이 즐기는 다이어트 초코 브라우니

나는 아주 단 음식은 안 좋아하지만 가끔 초코는 정말 먹고 싶어 진다

특히 스트레스가 쌓였을 때 달달한 초코는 정말 위로가 되기도 한다


하지만 초코로 된 빵이나 타르트 브라우니 등은 감히 먹기가 두려워진다

다이어터들은  특히 밀가루나 당류에 조심해야 하므로 더욱 피해야 하는 음식 군이다


그런 달달한 초코 디저트가 생각나는 다이어터를 위한 두부로 간단히 만들 수 있고 단백질까지 챙길 수 있는 건강한 초코 브라우니


따로 오븐도 필요 없고 다 섞고 전자레인지에 돌리면 끝나는 초간단 레시피이다

프로틴 브라우니 한 조각에 그릭요거트 한스쿱 좋아하는 과일을 곁들이면 정말 맛있는 아침식사가 완성된다

다이어트 프로틴 브라우니 레시피


<준비물>

연두부/순두부 200g

계란 1개

스테비아 20g

코코아 가루 15g

초코 프로틴 가루 20g(아무 맛 프로틴 가능, 오트밀, 통밀가루, 아몬드가루 등 가루류 아무거나 대체 가능)


<만드는 법>

모든 재료를 다 섞은 후 전자레인지에 6분 정도 돌린다

취향껏 견과류 등을 넣어도 좋다

위에 취향껏 요거트 시나몬 과일들을 곁들여 먹는다


두부를 넣은 케이크..?

라고 이상하게 생각할 순 있다

하지만 초코덕에 두부의 향은 거의 느껴지지 않고 식동물성 단백질을 다 챙기며 맛있게 먹을 수 있는 프로틴 브라우니


가루류를 적게 넣으면 테린느 느낌이 나고 많이 넣으면 더 폭신한 브라우니 느낌이 난다

취향껏 조절하면 OK


한번 만들면 3-4회 분량이 되는데 다 한 판에 240칼로리 정도밖에 안되고 사진 정도 크기는 60칼로리로 저칼로리에 충분히 맛있는 초코 디저트를 맛볼 수 있다


재료도 만드는 법도 너무 간단한 프로틴 브라우니

달달하게 맛있으면서도 건강한 단백질을 챙길 수 있는 다이어트 프로틴 브라우니 정말 추천한다

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