곤약과라이스페이퍼로 만드는 초스피드 다이어트 떡
떡순이 떡돌이 모여라
나는 개인적으로 빵보다 떡이 더 먹고 싶을 때가 많다
떡의 쫀득한 식감
하지만 떡 역시나 탄수화물 그 자체이기에 다이어트를 할 땐 먹기가 참 조심스럽다
그런 다이어터들이 떡이 그리울 때 먹기 좋은 다이어트 인절미 떡을 쉽게 만들어 보았다
재료도 3가지가 끝이라 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피
곤약
라이스페이퍼
콩가루
알룰로스/꿀
곤약을 끓는 물에 살짝 대친다(약 2분)
한입 크기로 곤약을 자른 후 물을 묻힌 라이스페이퍼로 감싸준다
콩가루 위에 굴려준 뒤 먹을 때 적당히 알룰로스 등을 뿌려먹으면 완성
너무 간단하지만 맛있는 아침식사/간식
라이스페이퍼 덕에 쫄깃함이 살아있어서 떡의 식감을 느낄 수 있다
특히나 고소한 인절미를 워낙 좋아했던 나는 팥앙금과 함께 같이 맛있게 먹었다
물론 시중의 떡이 식감이나 맛에서 훨씬 좋겠지만 다이어터들에게는 이 레시피가 좋은 간식과 떡에 대한 욕구를 조금은 해소해줄 것 같다
쫄깃한 식감이 그리운 다이어터들!
초간단 다이어트 인절미 떡은 어떠한가