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by 한의사 권고은 Jun 21. 2023

다이어트의 핵심 호르몬, 인슐린

호르몬과 대사를 알아야 다이어트가 쉬워집니다


우리 몸의 기초 대사량은 다이어트에 영향을 미치는 중요한 요소이죠. 


이 기초대사량에 영향을 미치는 중요한 부분 중 하나가 호르몬입니다. 호르몬은 우리 몸의 신진대사에 관여하며 다이어트의 원활한 진행에 중요한 역할을 하는데요.


살이 찌고 빠지는 데 관여하는 호르몬은 대략 7개에서 8개로 알려져 있습니다. 오늘은 그 중에서도 가장 중요한 호르몬인 인슐린을 알아볼게요. 인슐린이야 말로 다이어트를 위해 꼭 알아야 할 필수적인 호르몬이니까요



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지방저장 호르몬 인슐린

인슐린은 우리 몸에서 지방을 저장하는 역할을 수행하는 호르몬입니다. 식사 후 혈당 농도가 증가하면 췌장에서 인슐린이 분비되죠. 이 인슐린은 혈액을 통해 지방 조직으로 전달되어 지방 세포 내의 지방 저장을 촉진합니다.


인슐린은 지방의 합성과 저장을 촉진시키고, 동시에 지방 분해를 억제하여 지방이 체내에 오래 머무를 수 있도록 합니다. 따라서, 과다한 인슐린 분비나 지속적인 고혈당 상태는 지방의 축적을 촉진시키는데 기여하며, 결과적으로 살이 찌는 원인이 됩니다.


인슐린은 또한 혈당 조절을 위한 호르몬으로 작용합니다. 음식을 섭취하면 혈당이 올라가고 이 때 인슐린 분비가 증가하여 혈당을 조절하는 역할을 하는 거죠.


요약하면, 인슐린은 혈당 조절과 지방 저장을 조절하는 중요한 호르몬입니다. 과다한 인슐린 분비나 지속적인 고혈당 상태는 지방의 축적을 촉진시키고, 이는 살이 찌는 원인이 되는 거죠  그래서 올바른 인슐린 분비와 혈당 조절은 체중 관리를 위해 중요하다고 할 수 있습니다


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살찌는 호르몬 인슐린 분비 줄이는 방법

그럼 어떻게하면 인슐린이 과도하게나오는 상황을 막을 수 있을까요? 당연히 첫 번째 방법은 탄수화물 섭취를 제한하는 것입니다. 탄수화물은 주로 쌀, 빵, 밀가루 등으로 연상되지만, 음식에는 예상치 못한 곳에도 많은 당질이 숨어 있는데요.


외식을 자주 하는 경우에도 음식점에서는 완제품 소스나 제품을 사용하는 경우가 많아서 설탕과 같은 당류가 많이 포함되어 있습니다. 고추장이나 카레에도 전분과 당이 들어있죠. 이 뿐만 아니라 소위 단백질식품군 지방 식품군으로 분류되는 음식에도 탄수화물은 소량씩 들어있어요. 그래서 엄격한 당질제한식을 하는 분들은 이런 순탄수화물 양을 계산해서 탄수화물을 피해서 식단을 하기도 하죠.


또한, 단백질과 탄수화물을 함께 섭취하는 것도 좋지 않습니다. 고기에 밥을 함께 먹거나, 스테이크에 감자 샐러드를 곁들여 먹는 등 골고루 먹는 식단은 오히려 인슐린 분비를 증가시키는 결과를 낳습니다. 단백질과 탄수화물을 따로 먹을 때보다 인슐린 분비가 더 많아지기 때문입니다. 실제로 너무 많은 단백질은 인슐린 분비를 증가시키는 결과를 낳을 수 있습니다.


또한, 스트레스를 받으면 "코티졸"이라는 호르몬이 분비되어 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 스트레스로인해 일어나는 일련의 반응들이 살을 찌게 한다고 말할 수도 있고, 살이 빠지게 한다고도 말할 수 있어 조금 조심스러운 부분도 있지만, 우리는 지금 인슐린에 대해 이야기하고있으니, 스트레스 역시 인슐린 분비를 자극해서 지방을 몸에 쌓이게하는 작용을 한다고 말할 수 있죠.


또 자주 음식을 먹는 것 역시 계속해서 혈당을 올려 인슐린이 과다하게 나오는 상황을 만들 수 있습니다. 인지유발감량법에서는 이런 식사 패턴을 연식이라고합니다. 연식은 순환에 방해가 될 뿐만 아니라 인슐린을 계속해서 올리고 식욕도 촉진하는 경우가 많습니다. 그러니, 인슐린이 너무 많이 나오는 것을 피하고 싶다면 연식을 꼭 피하셔야 합니다!




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인슐린 저항성, 살찌는 이유


인슐린에 대한 이슈는 또 있습니다. 바로 인슐린 저항성인데요. 인슐린 저항성은 몸이 인슐린에 잘 반응하지 못하는 상태를 말합니다. 


이때문에 혈당 조절이 잘 이루어지지 않고, 여기에 영향받는 대사 과정이 올바로 이루어지지 않는 상태를 말하는 거죠. 인슐린 저항성은 당뇨까지는 아니지만 당뇨가 되기 쉬운 상태까지 몸이 나빠졌음을 의미하는데요. 이 인슐린 저항성상태는 비만과도 관련이 큽니다.


정상적인 상황에서, 인슐린은 혈액 속의 포도당을 세포로 이동시켜 혈당을 낮추는 역할을 합니다. 그런데 인슐린 저항성이 발생하면, 인체가 인슐린에 덜 반응하게 되어 포도당이 세포로 흡수되지 못하고 혈액 속에 남아있게 되죠. 


결과적으로 우리 몸은 혈당을 낮추기 위해서 인슐린을 더욱 과도하게 분비하게 됩니다. 과도하게 나온 인슐린은 지방 합성을 증가시켜 살이 찌는 원인이 되는 거죠.


또 인슐린 저항성은 지방 조직 내에서의 지방 대사를 방해합니다. 다이어트를 할 때 지방을 없애기 위해서는 피하지방이 분리되어서 지방산이 되고, 이 지방산이 에너지로 전환되어 없어지는 단계를 거쳐야하는데요. 


인슐린 저항성이 발생하면, 혈당이 낮아지지 않으니 인슐린이 과도하게 나오고, 이 과도하게 나온 인슐린이 지방 조직 내에서 지방이 대사되어 분해되는 것을 방해하여 살이 더욱 빠지지 않게 됩니다.




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인슐린 저항성의 증상

이렇게 인슐린 저항성은 당뇨뿐만아니라 비만의 원인이되기도하는데요. 생각보다 많은 사람이 인슐린저항성 상태에 있습니다. 혹시 나도 인슐린저항성이 있는건 아닌지, 걱정되는분들을 위해 그 증상을 간단히 설명드릴게요.


인슐린 저항성의 첫 번째 증상은 배고픔을 자주 느끼는 것입니다. 혈당 조절이 어려워져서 식사 후에도 만족감을 느끼기 어려워 배고픔을 계속해서 느끼게 됩니다. 이로 인해 끊임없이 간식을 찾거나 더 많은 음식을 섭취하게 되는 경우가 많죠.


두 번째 증상은 지속적인 피로와 무기력감입니다. 인슐린은 에너지 생산에 관여하하는 호르몬 중의 하나죠. 그래서 에너지 대사가 원활하게 이루어지지 않아 지속적인 피로감을 느끼게 됩니다. 일상적인 활동이나 업무에 대한 집중력이 떨어질 수 있고, 몸이 무거워지고 지칠 때가 많게 되죠.


또한, 인슐린 저항성은 뇌 기능에도 영향을 줄 수 있습니다. 혈당 조절이 어려워지면 뇌에서 필요한 에너지를 얻는 과정에 문제가 생길 수 있어 집중력이 떨어지고 몽롱한 상태가 될 수 있죠.


마지막으로, 인슐린 저항성은 체중 증가와 특히 복부 지방 증가와 관련이 있습니다. 인슐린 저항성으로 인해 혈당 조절이 어려워지면 살이 찌는 경향이 있고, 이는 주로 복부 지방으로 쌓이게 됩니다.


그러니 인슐린 저항성 증상이 의심된다면, 다이어트는 물론 건강 유지를 위해서도 적절한 대처가 필요합니다.



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인슐린 저항성을 예방하는 방법


인슐린 저항성을 극복하기 위해서는 일상적인 생활습관의 변화와 식단조정이 필요합니다. 식사 시간을 규칙적으로 가져가고, 식사에 곡류, 채소, 과일, 건강한 지방 등 다양한 영양소를 포함시키는 것이 좋습니다. 또한, 단순당과 포화지방의 섭취를 제한하여 식이조절을 실천해야 하죠. 


그리고 가장 중요한 것은 음식을 계속 먹는 일을 하지 말아야합니다. 하루 중 정해진 시간에만 식사하고, 완전한 공복시간을 만들어주세요. 인슐린저항성을 관리하기 위해 규칙적인 식사와 식사시간의 구분은 가장 중요한 내용입니다.



탄수화물 섭취를 조절하는 것도 중요해요. 과다한 탄수화물 섭취는 혈당 수준을 불안정하게 만들 수 있으니, 식이섬유가 풍부한 곡류와 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 또, 급속한 혈당 상승을 유발하는 고당도 음식, 특히 액상과당처럼 혈당 스파이크를 유발할 수 있는 음식은 가능하면 피해야 합니다.


체중을 조절하는 것도 인슐린 저항성 극복을 위한 중요한 단계입니다. 과체중이나 비만 자체가 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있기 때문에, 체중 감량을 통해 지방을 감소시키고 근육을 늘리는 노력이 필요해요. 


서로 원인과 결과가 맞물리는 부분이니 감량이 이어질수록 인슐린저항성도 개선되는 선순환을 기대할 수 있겠죠? 인지유발 감량법에서 운동을 필수로 권하진 않지만, 이처럼 대사의 문제가 있는 분들에게는 10분에서 20분 정도의 짧고 굵은 운동을 권하는 이유가 바로 이것입니다.


스트레스 관리도 중요한 요소입니다. 스트레스 상태에서 분비되는 호르몬들은 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있어요. 그러니 충분한 휴식과 수면을 취하고, 스트레스를 완화하기 위해 충분한 휴식을 취하고 마음을 느긋하고 차분하게 하는 것이 중요합니다.


지금까지, 다이어트에서 가장 중요하게 작용하는 호르몬, 인슐린을 알아봤습니다. 인지유발감량법에서 지방소모력을 늘리기 위해 알려드리는 대부분의 내용은 바로 이 인슐린과 관련된 내용이라고 할 수 있을 정도로 인슐린은 다이어트에있어 가장 중요한 호르몬입니다.


단짠단짠이 유행하고 먹을것이 넘쳐나면서도 항상 스트레스를 받으며 살아가는 대부분의 사람들에게 이 인슐린문제는 언제나 신경써야할 문제입니다.

이 영상이 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.




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한의사 권고은

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