바쁜 날엔 이렇게라도,파스타 한 그릇-토마토스파게티
너답게 즐기는 파스타.퓨전요리
[오늘의 요리 : 토마토소스 스파게티]
오늘 뭐 먹지?
누구나 하루에도 몇 번씩 하게 되는 질문이지.
마땅한 게 없어서 고민될 땐,
파스타 어때?
물론 이것도 전자레인지 버전이야.
레스토랑 맛에는 못 미치겠지만,
시판 소스에 치즈만 더해도 꽤 근사해.
스파게티를 유독 좋아하는 아빠 덕분에
우린 간식처럼 가볍게 종종 만들어 먹곤 해.
너도 한 번 해보면 아마 자주 찾게 될 거야.
⸻
[재료 (1인분 기준)]
• 스파게티면 100g
• 시판용 토마토스파게티 소스 5큰술
• 모짜렐라 치즈 1/2컵
• 소금 1/2작은술
• 올리브유 1큰술
• 후추·파슬리 약간
• (선택) 잘게 썬 햄/베이컨, 양파
**엄마의 팁**
•면 종류는 스파게티, 링귀니, 펜네, 마카로니...
뭐든 좋아.
•면 삶는 시간은 포장지에 적힌 대로 하면 돼
•시판 소스도 취향껏 토마토, 로제, 크림 다 괜찮아.
[만들기]
1. 스파게티면을 반으로 잘라 찜기에 넣고
물이 잠길 만큼 붓는다.
소금 1/2작은술 넣고 전자레인지 8~10분
(뚜껑은 비스듬히 열어두기)
2. 물이 조금 남아 있으면 버리고,
올리브유를 먼저 버무려 면을 풀어준다.
3. 잘게 썬 햄/베이컨과 양파,
스파게티 소스를 넣어 골고루 섞는다.
4. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고
전자레인지 4분—치즈가 녹으면 끝.
5. 파슬리 톡톡 뿌리면 완성~!
***엄마의 한마디***
요리를 어렵게 생각할수록
‘오늘 먹을 것’을 결정하는 일이 더 고단해지더라.
그럴 땐 이렇게 간단한 한 그릇이
생각보다 큰 힘을 주기도 해.
너무 잘하려고 애쓰지 않아도 괜찮아.
피곤한 날엔 대충이 아니라 적당히가 필요하니까.
적당히 챙겨 먹는 이 한 그릇도
지금 너한테는 충분히 좋은 선택이야.
