웰컴투 홈메이드

사랑하는 사람들과 함께 식사를 하고 또 삶을 나눌 수 있다는 것은 큰 기쁨이다.

우리는 살아가기 위해 필요한 대부분의 영양소를 음식으로부터 얻는데, 식사를 한다는 것은 생명을 얻는 순간이라고 할 수 있다.

그리고 그 시간을 사랑하는 사람과 함께할 수 있다는 사실은 우리가 자주 자각하지 못하더라도 깊이 감사해야 할 순간이다.

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사람마다 먹고 마시는 것과 수고함으로 낙을 누리는 그것이 하나님의 선물인 줄도 또한 알았도다

전도서 3:13

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요리를 만들어 함께 나누는 그 순간이 특히 즐겁고 행복하다.

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• 알감자조림

짭조름한 게 밥도둑이다.

•보늬밤 파운드케이크

많이 달지 않게 만들었다. 밤으로 속을 두둑이 채워 고소한 밤맛이 너무 좋았다.

• 코코넛 휘낭시에, 보늬밤 휘낭시에

출출할 때 쌉싸름한 아메리카노와 먹으면 기분 좋은 웃음이 난다.

• 감자탕

• 호박죽

새알 동동 띄워 먹으니 너무 맛있다.

• 골뱅이 소면

• 망고포셋

한국에는 많이 알려지지 않은 디저트. 난이도에 비해 분위기 내기 좋다.

• 스키야키

추운 겨울날 먹었던 스키야키, 집에서 먹으면 야채. 고기 무한정 추가 :)

• 목살 묵은지찜

• 봄동 비빔밥 한상

+ 오이탕탕이, 콩나물무침, 된장찌개

• 딸기 모찌

몇 번의 실패 끝에 황금비율을 알게 되었다. 쫀득한 모찌!

제철 과일로 바꿔가며 만들어도 좋을 듯하다.

• 베이크드 빈스 브런치

• 스테이크 버섯 리조또

• 치즈 매콤 뼈구이

• 당근케이크

할아버지와 아빠 생일케이크 만들기. 할아버지가 예상외로 섬세하게 아이싱(케이크 겉면에 크림 바르기) 하셔서 깜짝 놀랐다. 할아버지 다음에 또 같이 만들어요~

• 고슬고슬 스팸계란밥

• 어향가지

돼지고기 듬뿍 넣고 만든 어향가지...! 밥에 쓱쓱 비며 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없다.

• 딸기 티라미수

제철 맞은 딸기로 상큼 달달한 딸기 티라미수 만들기. 넓은 깍지가 없어 레이디 핑거 모양이 제멋대로 나왔지만 그래서 홈메이드의 매력이 살아나는 듯..?

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