두릅, 우리가 선택한 첫 작물

너로 정했다! 두릅을 선택한 이유

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[ep6. 두릅, 우리가 선택한 첫 작물]

귀농하고 제일 처음 수확한 두릅

두릅은 독특한 향과 식감으로

봄 제철 나물로 제격인데요.

사실 서울 살 땐 두릅을 잘 몰랐어서

아버지가 보내주신 두릅을

어떻게 먹어야 하는지 난감하기도 했어요.

지금은 두릅을 2030세대에게도

더 널리 알리고자 다짐하며

두릅 농사에 힘쓰고 있답니다.

봄이 오면 떨어지는 벚꽃잎을 보며

두릅을 수확하는 우리 부부

앞으로도 구름숲 이야기는 계속-

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