시오빵

Salt bread

펄솔트 산 기념으로 구운 소금빵

아직 쌀쌀해서 발효가 쉽지 않은데

오븐속에서 부풀면서 점점 갈색이 난다.

오동통하게 잘 구워졌어.

바닥도 안 타고 좋구만

겉바삭하면서 버터가 들어간 자리는 쫄깃하다.

일반 소금보다 펄솔트가 오래 가기는 하네.

수분을 먹으면 퉁퉁 불은것 처럼 되지만ㅎㅎ

빵은 역시 적당히 구워서

빠른시일내 먹는것이 굿!