일단 해보는 거야
요리 5일 차 초보에겐
깔끔이란 찾아볼 수 없다.
일단 애호박두부된장찌개를 끓이기 위해
양파, 애호박, 청양고추(청, 홍), 쪽파, 두부를
손질했다.
가지전
애호박 전
스팸전
두부 전
4종 세트를 해본다.
스팸 같은 경우엔 뜨거운 물에 데쳐줬다.
계란물에
소금 한 꼬집
후추 톡톡
그리고 구워준다.
스텐판은 방심하는 순간
타기 십상이다…
조심 또 조심
그 사이에 두부크레미 유부초밥도 해준다.
두부 물기를 빼주고
으깨주고
크레미도 넣어주고
섞어주고
밥한 톨 안 들어간
단백질유부초밥입니다.
그렇게 완성된
저녁 상차림.
시집가도 될까요?