K-Whole 30_Day 3 아침

Day 3 Breakfast 계란프라이, 토마토, 파프리카

Ingrediant (재료)
: 달걀 1, 토마토, 꼬마 당근, 오이, 삶은 고구마 1개

How to Cook
1. 계란 굽고, 토마토와 파프리카는 는 그냥 잘 씻어서 잘라먹으면 된다.
2. 허전하면 고구마 하나 전자레인지 1분, 에어프라이 425F도 15분 구워 커피랑 마시면 끝.

다시 말하면,

Whole30에서는 자연 재료와 소스만 허용되는 다이어트이기 때문에

계란을 구울 때도 올리브유, 코코넛오일, 아보카도오일과 같은 기름만 허용된다.

포도씨유, 옥수수식용유 같은 기름은 No!

* Whole 30 다이어트 소개글은 이곳 참조!

Whole 30 다이어트_기본 원칙

30일 동안 먹지 말아야 할 음식:

설탕: 천연 설탕, 인공 감미료를 포함한 모든 종류의 설탕 금지.

곡물: 쌀, 밀, 옥수수, 귀리 등 모든 곡물.

유제품: 치즈, 우유, 요거트 등.

콩류: 대두, 두부, 렌틸콩, 땅콩 등.

알코올: 요리할 때 사용하는 알코올 포함. 모든 주류 금지.

가공 식품: 첨가물, 방부제가 포함된 가공 식품.

허용되는 음식:

고기, 생선, 달걀 등 단백질.

다양한 채소, 과일.

건강한 지방: 아보카도, 올리브 오일, 견과류 (아몬드 캐슈너트)

"Whole 30 Diet"는

Melissa Hartwig Urban이라는 영양학자이자 운동 코치가

2009년에 처음 고안한 식단으로, 자신과 주변 사람들의 건강 회복 경험을 바탕으로,

면역 반응, 만성 염증, 소화 문제 등에 영향을 주는 음식을

30일 동안 제거하고

이후 천천히 제거한 음식들을 다시 도입하는 방식의 식단 방법이다.

30일 동안, 특정 음식을 완전히 배제함으로써

몸 안에 있는 염증기를 없애는데 100% 초점을 둔 식단이라고 보면 된다.

또한 이렇게 함으로써 식습관 또한 재정립하는데 탁월한 방법이 된다.

핵심은 "제한"이 아니라 "관찰"과 "자기 몸 이해"에 있다.

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