좌충우돌 P 여행의 정석, 오키나와 지마미 두부 하나쇼
이런 두부가 가능하다고?
#오키나와 #좌충우돌P여행의정석 #지마니두부 #하나쇼
하나쇼라는 두부를 파는곳입니다.
지니지니(둘째딸)의 오키나와 출신 친구가 알려준 맛집니다.
원래, 점심은 오키나와 소바를 먹을 예정이었는데 역시 즐거운 돌발상황이 발생했습니다.
그 소바집은 언덕위에 있었는데 약간 좁은 언덕길 끝쪽에 있어서 정말 차를 갖고 가지 않으면 힘든 그런 집입니다. 올라간 김에 간단히 아침에 포장한 남은 타코를 하나 먹고 조금 허탈한 마음을 달래고 내려왔습니다.
내려가면서 올라오는 차를 한대 봤는데 그 분들 역시 조금 허탈은 심정으로 열심히 폰으로 뭔가를 찾고 있었습니다.
일단 조금 허기를 달랬고 두부파는 하나쇼에 도착합니다.
찐 로컬 맛집처럼 조그만 시장에 조그만 가게였습니다. 두분이 계셨는데 느낌상 부부같았습니다.
아주머니는 너무 친절했고 두부를 먹겠느냐고 물으시고 자리를 만들어 주셨습니다.
두부 하나와 작은 티 스푼, 그리고 각종 소스를 주셨습니다.
느낌상 소스는 5개가 세트로 되어 있는것 같았고
간장, 와사비, 인절미가루, 벌꿀, 오키나와소금이 있었습니다.
지마미 두부 하나쇼는 엄청 특별한 탱글탱글로 유명하다고 했습니다.
특히, 요즘 다이어트를 하고 있어서 두부를 여러가지로 많이 먹고 있었는데 딱 좋은 아이템이었습니다.
진짜 탱글감이 정말 예술이었습니다.
마치 비뉴턴 액체를 보는 느낌이었습니다.
세게 치면 돌처럼 강하고 천천히 누르면 쑥 들어가는 신비한 비뉴턴액체같이 탱글거립니다.
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지마미 두부 하나쇼
5가지 모든 소스로 먹어본 결과 개인적으로 역시 간장이 탁월합니다.
나름 개성있는 맛이 나긴하는데 두부와 궁합은 역시 간장이 아닌가 하는 생각이 들었습니다.
포장을 해서 가고 싶었지만 여러가지 복잡한 생각이 들어서 포기했습니다.
상하지는 않을지, 포장은 뜯어지지 않을지, 세관은 통과 가능한건지...잘 모를땐 일단 패스입니다.
역시 다음에 다시 오길 기대하면서...
https://maps.app.goo.gl/aJZRPzDfoWzzBYED9
Hanasho · Japan, 〒900-0014 Okinawa, Naha, Matsuo, 2 Chome−21−7 新天地市場通り（本店
★★★★☆ · Japanese grocery store
maps.app.goo.gl
혹시 오키나와 여행 계획이 있으시면 한번 찾아가서 맛보시기를 추천드립니다.
갔다 오시면 꼭 댓글 달아주세요. ㅎㅎ
