눈 속의 천년초
천년초에 대한 정보: 토종 선인장으로 천년초로 불린다. 영하 30도의 혹한과 영상 50도의 혹서에서도 천년을 견디며, 천 가지의 병도 고친다는 설에서 유래된 이름이다. 동의보감과 본초강목 등의 사료에서도 효능이 언급되어 있다. 잎과 줄기는 간과 관절염에, 꽃은 위장에, 열매는 혈액순환에, 뿌리는 태삼으로 불리며 인삼보다 더 많은 사포닌 함유로 면역증진에 좋으며 전초가 관절과 당뇨 억제에 탁월한 효과가 있다.
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