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by 김간목 Nov 27. 2021

일상의 괴식

오징어는 눈이 좋고 문어는 머리가 좋지

하지만 삶아버리면 맛있기만 해

어떻게 생각하쇼

남들 장점을 열 변형시켜서 우리는 먹는 거요

아깝고 끔찍한 일이지만 생으로 먹긴 좀 그렇지

기생충이나 균 같은 게 있을 테니

우린 아프면 안 되잖소


하긴 기생충이나 균도 장점 다 있었을 거야?

삶아버려서 그렇지

왜 그럴까

두족류는 팔다리에도 뇌 비슷한 게 있소 그래서 반응 속도가 빠르다 자연의 엣지 컴퓨팅이다 이 말이야

그게 근데 삶아버리면 맛있기만 하지

왜 그럴까, 장점이란 순 단백질이야

혹은 그 표현

러니 어쩔 수 없 컴퓨터도 삶아버리면 죽어

미각도 그렇지

앗, 뜨거


보소, 바닷속이나 냄비 속이나 위험하긴 마찬가지요

차면 찬 대로, 뜨거우면 뜨거운 대로,

생명이란 시체 위에 쌓아올린 산이다 이 말씀이야

그러니 우린 좋은 점을 꽁꽁 싸매 삽시다

우린 눈도 머리도 아프면 안 되잖소

그럼 가 잘 익었으니 여기,

뜨거울 때 세요

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