by
Mar 11. 2022
꼬냑(Cognac) - 마르텔(Martell)
브랜디(Brandy) 이야기 – 7
지난 이야기.
https://brunch.co.kr/@ahura/899
• 마르텔(Martell)
마르텔(Martell)은 루이 14세가 죽은 해인 1715년에 장 마르텔(Jean Martell)이 샤랑트 강 유역에 설립한 포도원 농장 및 코냑 글로벌 기업이다.
장 마르텔은 이 기업을 설립할 당시, 많은 이들이 원하던 꼬냑 지역에서 가장 작은 보더리스 지역을 눈여겨보고 있었다. 보더리스 지역은 실리카 클레이를 가지고 있어 이곳에서 자라는 위니블랑은 독특한 꽃 향기와 뛰어난 부드러움을 꼬냑에 제공해주었다. 보더리스 지역은 독특한 테루아를 지닌 곳으로 특유의 풍미와 함께 마르텔 자체를 상징하는 곳이 되었다.
포도밭은 햇볕이 잘 내리쬐는 언덕과 녹색 평원 사이에 위치해 있으며 대서양의 온화한 해양성 기후로 최적의 포도로 성장되고 있다. 마르텔의 포도 농장은 프랑스에서 가장 유명한 포도 농장이며 풍부하고 복잡한 풍미를 지니고 있어 꼬냑에 다양한 맛과 향을 제공하고 있다. 마르텔은 꼬냑 5대 생산 브랜드 중에서도 두 번째로 생산량이 많은 회사이다.
앞서 언급했던 바와 같이 마텔까지 다섯 개 브랜드가 꼬냑 판매량의 90% 이상을 차지하는 거의 전부라고 할 수 있다.
페리에 주에(Perrier-Jouët)로 유명한 프랑스 와인 및 주류 대기업 페르노리카(Pernod Ricard)의 MMPJ(Martell Mumm Perrier-Jouët) 자회사의 일부이기도 하다.
마르텔(Martell)은 그랜드 샹파뉴(Grande Champagne), 프티트 상파뉴(Petite Champagne)의 원액과 오크통에서의 장기 숙성, 절묘한 배합을 통한 완벽한 풍미의 조화를 이룬 것이 특징이다.
마르텔(Martell)의 라인업에는 어떤 제품들이 있나요?
• Martell XO Cognac
• Martell VS Cognac
• Martell VOP 3 Stars Cognac Bottled 1950s
• Martell Cordon Argent Extra Cognac Bottled 1980s
• Martell Cordon Argent Cognac Baccarat Crystal Bottled 1960s
• Martell Jubilee (1905-1980) Reserve Speciale Bottled 1980
• Martell L'Or Cognac Bottled 1990s
• Martell VVESOP Cognac Over 50 Year Old Bottled 1912-1922
꼬냑 5대 브랜드 제품 이외의 꼬냑 브랜드들을 소개합니다.
• 고띠에르(Gautier)
1755년 시작된 코냑 가문으로 프랑스 MBWS 그룹의 메인 코냑 브랜드.
법정 숙성 년도의 2 배수를 숙성하는 것이 Gautier의 특징. 남성미 강하고 짙은 타 코냑과 달리 Gautier 제품은 여성미 강하고 부드럽다.
고띠에르(Gautier)의 라인업
• Gautier VS
• Gautier Selection
중간 블렌딩 제품으로 캐주얼한 코냑을 모토로 함
• Gautier VSOP
• Gautier XO
• Gautier EXTRA 1755
• 바롱 오타르(Baron Otard)
• 뫼코우(Meukow)
• 프라팽(Frapin)
• 들라맹(Delamain)
• 인(Hine)
• 뒤퓌(Dupuy)
• 장 퓨(Jean Fillioux)
• 오지(Augier)
