또 몸보신엔 닭백숙

사골 곰탕과 닭가슴살 사용!

닭가슴살이 날짜가 오늘까지라

닭백숙을 만들어 먹기로 했다.

아끼고 아끼다가 먹게 된 닭백숙....

이건 만수르급 메뉴라 내가 너무 부를 과시하는 건

아닌지 모르겠다..으하하하

만드는 법은 간단하다.

사골 곰탕을 끓이면서 닭 가슴살을 찢어 넣으면 끝이다.

여기에 항상 냉동실에 보관 중인 썰은

파를 한 줌 추가했다.

파를 썰어서 냉동에 보관했다가 쓰는 건

인터넷에서 어떤 혼자 사는 남자의 글에서 봤다..ㅋ

그냥 지나가다 본 글이었는데 그분께 감사하다. 꾸벅~

그리고 완성된 닭백숙 짜잔!

삼겹살용 양파 소스에 양파를 담갔다가 먹는 건 괜찮은

생각이었다..흐흐흐.

아직도 양파가 무진장 많이 남았다. ㅡ,.ㅡ;;

닭가슴살을 어느 정도 건져내 양파나 김치에

싸서 먹었다. 완전한 삼계탕과 맞먹는 정도의 기력 충전,

몸보신 느낌이 들었다.

닭뼈 라면과는 비교할 수가 없다.. 우헤헤~

먹으면서 여기에 인삼 조각 넣으면 완전 삼계탕이 될 것 같았다.

내년 여름에 한번 시도해 볼 생각이다.

유튜브 요리채널에서 간단하다며 화려한

요리를 뚝딱 만드는 건 내가 보기엔 거의 마술 같다.

그래서 초간단 요리 유튜브를 좋아한다.

가장 유용했던 건 밥솥으로 술빵 만들기...

요즘은 먹을 식량이 많아서 안 만들고 있지만

그건 진짜 맛나게 잘 만들어 먹었다.

술빵을 파는 곳도 드물고

너무 폭신하게 만들어서 내가 원하는 씹는 맛이

대부분 아니다.

오늘은 꽤 괜찮게 저녁을 챙겨 먹었다.

그래서 성공한 하루였다. 우히히~