토마토 마리네이드 콜드 파스타
상큼한 여름의 심포니
by
Aug 14. 2022
가볍고 세련된 한 접시, 토마토 마리네이드 콜드 파스타는 여름 그 자체다. 신선한 토마토와 올리브 오일, 차갑게 식힌 파스타가 어우러져 맑고 산뜻한 맛을 완성한다. 복잡하지 않지만 감각적인 여운을 주는 여름의 스타일리시한 메뉴다.
정보
Time: 10 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 2
재료
토마토 마리네이드 2 컵
카펠리니 파스타 면 150 g
올리브 오일 4 스푼
부라타 치즈
바질 잎
소금
후추
레시피
1. 끓는 물에 소금 약간과 카펠리니를 넣고 2 분간 삶아낸 후 건진다.
2. 삶은 면에 올리브 오일 1 스푼을 넣어 골고루 버무린다.
3. 카펠리니 면을 접시에 올리고 토마토 마리네이드를 얹는다.
4. 올리브오일과 소금, 후추를 뿌려 완성한다.
