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May 30. 2020
다이어트 중인데 라면이 먹고 싶다면?이렇게 드세요!
다이어트 레시피
먹방을 부르는 TV
최근 삼시 세 끼랑 슬기로운 의사생활을 봤어요. 시도 때도 없이 라면을 먹는 장면이 나오더군요. 몇 년 간 잘 먹지도 않던 라면인데, 사발면도 먹고 싶고, 냄비라면도 끓여먹고 싶더라고요.
TV의 먹방이 음식의 대한 갈망을 또 일으킨 거죠. 만약 다이어트를 하느라 식욕을 억누르고 있다면, 그 욕망은 두 배로 커질 수 있습니다. 게다가 배고픈 상태라면, 유혹을 떨쳐내긴 어려울 거예요.
TV를 끄는 습관
사실, TV를 끄기만 해도 음식의 유혹은 줄어듭니다. 이 방법은 식욕을 자극하는 트리거를 조절하는 방법이기도 한데요. 만약, 습관적으로 TV를 보는 분들이 있다면? TV 시청 시간부터 조절해 보세요. 음식에 대한 유혹을 통제하기 훨씬 더 쉬워질 테니까요.
그럼에도 불구하고,
라면이 땡길 땐?
드셔야죠. 단, 건강하게 드시면 다이어트에도 도움됩니다. 물론 살짝 귀찮을 수 있는데요. 귀찮은 시간만큼 활동량이 늘어나니, 이 또한 다이어트에도 도움이 됩니다. 그러니, 요리를 하는 시간 또한 다이어트가 된다고 생각해도 좋아요.
부담 없이 라면을 즐기는 팁
1. 지방 DOWN
지방 섭취량을 줄이기 위해 일단, 먼저 두 개의 냄비에 물을 끓이세요. 물이 팔팔 끓으면 라면을 넣으시고, 절반쯤 끓인 면을 건져서 다른 냄비에 투하합니다. 요즘은 튀긴 것 대신 건면(70% 칼로리 줄어듬)도 나오니까 건면도 활용하셔도 좋을 것 같아요. 생면도 좋고요.
2. 단백질 UP
부족한 단백질 섭취를 위해 새우, 오징어, 계란, 닭가슴살, 소고기, 순두부, 두부 등을 넣어서 취향 껏 드세요.
3. 포만감&영양(비타민, 무기질) UP
포만감을 위해 부족한 야채도 취향대로 준비해 주세요. 당근, 양파, 숙주, 콩나물, 양파, 대파, 고추, 깻잎 등을 추가합니다.
4. 염분 DOWN
라면은 염분 함량이 높은 편인데요. 수프를 절반만 넣어서 드시는 거나 우유를 살짝 넣어서 드시면 염분 배출에 도움이 됩니다. 라면 먹고 얼굴이 붓는 일은 줄어들 거예요. 국물이 훨씬 더 부드럽기도 하고요. 가장 좋은 건 국물은 과감히 버리는 거랍니다. ^^
5. 탄수화물 DOWN
탄수화물 섭취를 줄이기 위해 처음부터 라면 양을 조절해도 좋습니다. 단백질과 야채를 추가한다면 1/2만 끓여 드셔도 충분할 거예요. 아님 나눠 먹어도 좋고요.
6. 칼로리 DOWN
단, 늦은 밤에 라면이 땡긴다면, 컵누들 or 쌀국수로 대체해보세요. 칼로리가 50%~70% 이상 줄어요. 웬만하면 낮에 드세요. 늦은 밤 야식은 숙면에 방해가 되고, 체중 증가의 결정적인 원인이 됩니다.
※ 짜장라면, 볶음면약 600kcal/라면 약 500kcal/ 건면 350kcal/쌀국수 약 300kcal
면 먹을 땐,
야채는 세트로!
비빔면이나 볶음면을 드시고 싶을 땐, 오이, 상추, 피망, 깻잎 혹은 간편하게 한봉 샐러드와 함께 비벼 드세요. 간단히 구운란도 추가하면 영양 밸런스도 훌륭해집니다.
라면도 요리처럼
라면을 먹을 때도, 일본식 라멘처럼 갖은 야채와 단백질을 함께 추가해서 드시면 건강한 한 끼가 됩니다.
단, 일본식 라멘을 드실 땐, 건더기 위주로 드시고, 국물을 과감히 버려주세요. 염분 및 지방 함량이 높아 체중 조절에 방해가 됩니다.
건강한 다이어트
'어떤 음식을 먹느냐?'보다 '어떻게 먹느냐?'가 훨씬 더 중요합니다. 사실, '어떻게 건강하게 먹을 수 있을까?'만 고민해보셔도, 다이어트가 편안하게 느껴질 거예요. 그러니 음식을 먹는 것에 대해 너무 스트레스받지 마시고요. 뭘 먹든, 즐겁게 감사한 마음으로 천천히 꼭꼭 씹어서 드세요.
DIET MISSION:: 1. 먹방 차단을 위해 TV 끄기 2. 건강한 라면 먹기
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