《비건 vs 고기러버 – 식탁 위의 태도와 철학》
너는 오늘 무엇을 먹고, 무엇을 남겼는가
형은 고기를 참 좋아해.
삼겹살, 갈비찜, 햄버거, 닭강정…
(4시간 연속 글쓰고 있는데, 배고픔.)
한동안은 매 끼니에 고기가 없으면
뭔가 ‘안 먹은 느낌’이었지.
근데 언젠가부터 그런 생각이 들더라.
"이게 나한테 편한 음식이지,
지구한테도, 다른 생명한테도 괜찮은 선택일까?"
비건에 대해 알아보기 시작했어.
처음엔 낯설었고, 좀 과한 것처럼 느껴졌지만,
조금씩 이해가 되더라.
그건 단순한 '식단'이 아니라, '태도'였어.
고기러버 – 본능과 기쁨, 그리고 익숙함의 선택
고기는 우리 문화의 중심이야.
회식, 명절, 데이트, 축하…
‘고기 먹으러 갈까?’라는 말 자체가
어떤 이벤트처럼 쓰이잖아.
단백질, 포만감, 식감.
그건 음식이 줄 수 있는 가장 직접적인 만족이지.
고기를 좋아한다는 건
어쩌면 본능에 가까운 편안함을 따르는 것일지도 몰라.
그리고 그것 자체는 나쁘지 않아.
하지만 형은 가끔 물어봐.
“내 식탁은 누구의 희생 위에 있는가?”
그 질문이 늘 마음에 남더라.
비건 – 불편함 속의 철학, 배려의 식탁
비건은 쉽지 않아.
외식도 어렵고, 설명도 해야 하고,
어떤 날은 스스로도 흔들려.
그런데도 그걸 선택하는 사람들은 있어.
왜냐면 그들에게 식사는 단지 ‘먹는 일’이 아니라
‘살아가는 방식’이기 때문이야.
환경, 동물권, 건강, 지속 가능성.
이 모든 가치를
‘입으로 전달할 수 있는 유일한 행동’이
식사인 거야.
형이 인상 깊었던 말이 있어.
“나는 내가 먹는 걸로 세상을 바꿀 수 있다고 믿어요.”
그 신념은 진짜 멋졌어.
그래서 너는 오늘 무엇을 먹고 있니?
형이 보기엔,
정답은 없어.
다만 중요한 건 의식적인 선택이야.
내가 뭘 먹고 있는지 알고 있는가
왜 이걸 먹는지 설명할 수 있는가
이 식사가 나만을 위한 건 아닌가
고기를 먹든, 채소만 먹든,
그 안에 타인을 향한 존중과
나 자신에 대한 성찰이 담겨 있다면,
그건 충분히 멋진 식탁이야.
형의 마지막 한 마디
우리는 하루 세 번,
가장 사적인 방식으로 세상을 고르고 있어.
그게 식사야.
그게 선택이야.
그게 철학이야.
오늘 너의 식탁엔
어떤 마음이 담겨 있니?
