짜장볶음밥

Sep 26. 2025

채 썬 파를 마른 팬에 볶다가 기름을 넣고 볶고, 고슬고슬하게 지은 밥을 넣고 볶고, 계란을 풀어서 볶고 소금, 후추 간을 해서 볶아 담고, 다진 양파를 볶고, 멸치액젓도 약간 넣어 볶고, 춘장에 기름도 넣고 볶아서 담았습니다. 여덟 번 볶았습니다.

짜장볶음밥

3인분

밥 3인분, 계란 2알

큰 양파 3개, 파 한 줄기

춘장 120g 정도

(300g 포장 제품, 반 보다 약간 적게)

소금, 후추, 멸치액젓, 올리브오일 약간

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고양이삼거리 푸드 분야 크리에이터

매일을 지나는 작은 고민과 선택에 대해 씁니다.