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by Caesar Choi Apr 28. 2021

취향에 맞게 주문 후 만드는 드립백 커피

1.

드립백 커피를 많이들 드십니다.

끓는 물만 있으면

언제 어디서나 간편하게 

핸드드립 커피를 드실 수 있으니까요.

.

.

2.

하지만 아무래도

분쇄 보관으로 인한 향미의 손실이

있을 수밖에 없습니다.

커피는 분쇄하는 순간

향미가 날아가기 시작하니까요.

.

.

3.

그래서 티모르 테이블은

미리 만들어놓은 드립백이 아닌

고객 한분 한분만을 위한 

드립백 커피를 만들기로 했습니다.

.

.

4.

커피의 향과 맛을 그대로 담은 드립백 커피를

즐기실 수 있도록

미리 만들어두지 않고

.

.

5.

동티모르 커피 라인업

(에르메라 다크, 에르메라 블루, 에르메라 그린)

에티오피아 게이샤 라인업

(Hello Stranger, 연애편지 잘 쓰는 법, 

동성로의 밤, Goodbye Closer)

케냐 AA 라인업 

(그 해 여름) 중

.

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6.

고객님들 취향에 맞는 커피를 주문하시면

그 원두를 배송 시간에 

가장 가까운 때에 분쇄하고

손으로 일일이 필터에 담아 성심을 다해서

배송 시간에 가장 가까운 때에 

분쇄하고 밀봉해 드리려고 합니다.

.

.

7.

8개 원두를 다 원하시는 분들을 위해서

'내 맘대로 원두 구성'을 선택하시고 원하시는 원두를

적어주시면 그에 맞게 드립백을 만들어 보내드립니다.

.

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8.

조금 더 쉽고 편하게 커피를 

접하실 수 있도록 노력하겠습니다.

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