손님이 자주 묻는 질문과 답하기

카페 아르바이트를 하다 보면 손님들이 자주 묻는 질문들이 있습니다. 이런 질문은 반복적으로 나오기 때문에 미리 답변을 준비해 두면 훨씬 수월합니다.

가장 흔한 질문은 추천 메뉴를 물어보는 경우입니다. "여기서 뭐가 제일 맛있어요?"라는 질문에 당황하지 않고 매장의 대표 메뉴나 계절 한정 메뉴를 자신 있게 소개하면 좋습니다. 예를 들어 "저희는 라떼가 인기 많아요. 오늘은 딸기 케이크랑 같이 드시면 잘 어울립니다."처럼 구체적으로 말하면 손님이 더 쉽게 선택합니다.

두 번째는 음료 차이에 대한 질문입니다. "라떼랑 카푸치노 뭐가 달라요?", "아메리카노랑 롱블랙은 어떻게 달라요?" 같은 질문이 자주 나옵니다. 이때는 간단하게 핵심만 설명하는 게 중요합니다. "라떼는 우유가 많고, 카푸치노는 거품이 풍부해요."처럼 한 문장으로 정리하면 손님이 이해하기 쉽습니다.

세 번째는 커스터마이징 관련 질문입니다. "샷 추가 돼요?", "얼음 조금만 넣어주세요." 같은 요구가 대표적입니다. 보통은 가능하니, 웃으며 "네, 가능합니다."라고 대답하고 정확히 주문서에 표시하는 게 중요합니다. 만약 매장에서 불가능한 요청이라면 "이 메뉴는 그렇게 변경이 어렵지만, 대신 이런 방법은 가능합니다."라고 대안을 제시하면 좋습니다.

마지막으로 자주 듣는 질문은 디저트와 보관 관련입니다. "이 케이크 언제 만든 거예요?", "얼마나 두고 먹을 수 있어요?" 같은 질문에는 신뢰가 중요합니다. 정직하게 제작일이나 보관 권장 기간을 알려드리면 손님이 안심합니다.

손님이 묻는 질문은 단순한 호기심이 아니라, 가게와 바리스타를 신뢰할 수 있는지 확인하는 과정일 때가 많습니다. 준비된 답변으로 친절하게 응대하면, 질문 하나가 단골을 만드는 계기가 되기도 합니다.