직장인 아빠도 따라하 수 있는 초간단 아침식단
파리바게뜨 우유식빵 1조각
생토마토 주스(국내산 토마토 1/2개, 물 60ml)
국내산 생당근 25g
미국산 씨없는 청포도 8알
베트남산 통 마카다미아 3알
에그스크램블(외할아버지표 유기농 계란 2개, 피코크 락토프리 우유 40ml, 버터10g, 설탕 2t, 소금 1t)
총 칼로리: 약 350kcal (권장 약 400kcal)
탄수화물: 약 35g (권장 약 55g)
단백질: 약 14g (권장 약 10g)
지방: 약 17g (권장 약 10g)
식이섬유: 약 3g (권장 약 5g)
오늘은 계란 두 개로 에그 스크램블을 만들어 보았습니다. 우유가 함께 들어가니 부드럽고 맛있었지만 양이 제법 많더군요. 아이들은 맛있다며 잘 먹었지만 조금 남겼습니다. 다음에는 계란 한 개만으로도 충분하겠다는 생각이 들었습니다. 아이들에게 딱 맞는 양을 찾아가는 과정도 즐겁네요. (생당근도 조금 남겼습니다)
아침식사는 성장기 아이에게 하루를 여는 가장 중요한 에너지라고 합니다. 밤새 비워진 뇌와 몸은 포도당과 영양소를 필요로 하고 식빵 한 조각과 과일, 계란과 우유만으로도 집중력과 체력을 채워 줄 수 있습니다.
든든한 아침은 아이의 기분을 안정시키고 생활의 리듬을 만들어 줍니다. 결국 아침 한 끼는 단순한 식사가 아니라 아이의 몸과 마음을 함께 세워 주는 하루의 시작입니다.